Kuharski Priročnik - Samsung MS23F301T Series Owner's Instructions & Cooking Manual

kuharski priročnik
MIKROVALOVI
Mikrovalovna energija prodira v živilo. Privlačijo in vsrkajo jo voda, maščoba
in sladkor v hrani.
Zaradi mikrovalov se molekule v živilu začnejo hitro premikati. Hitro
premikanje teh molekul povzroča trenje, zaradi katerega se živilo toplotno
obdela.
KUHANJE
Posoda, primerna za uporabo v mikrovalovni pečici:
Posoda mora za maksimalni učinek omogočati prehajanje mikrovalovne
energije. Kovine, npr. nerjaveče jeklo, aluminij in baker, odbijajo mikrovalove.
Keramika, steklo, porcelan, plastika, papir in les pa jih prepuščajo skozi.
Zato živil ne smete kuhati v kovinski posodi.
Jedi, primerne za pripravo v mikrovalovni pečici:
Veliko jedi je primernih za pripravo v mikrovalovni pečici, npr. sveža in
zamrznjena zelenjava, testenine, riž, žita, stročnice, ribe in meso. Omake,
kreme, juhe, pudingi in konzervirana hrana se prav tako lahko pripravi v
mikrovalovni pečici. V mikrovalovni pečici lahko pripravite vse jedi, ki bi
jih običajno skuhali na štedilniku. Na primer taljenje masla ali čokolade
(preberite poglavje z nasveti, postopki in navodili).
Pokrivanje med kuhanjem
Pokrivanje jedi med kuhanjem je zelo pomembno, saj para, ki se dviga,
pripomore h kuhanju. Jed lahko pokrijete na več načinov: npr. s keramičnim
krožnikom, plastičnim pokrovom ali folijo za mikrovalovne pečice.
Čas počivanja
Čas počivanja po kuhanju je pomemben del priprave hrane, saj omogoča,
da se temperatura hrane izravna.
MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_SL.indd 22 MS23F301TAS_OL_DE68-04182L-04_SL.indd 22
Kuharski priročnik za zamrznjeno zelenjavo
Uporabite posodo iz ognjevarnega stekla s pokrovom. Pokrito kuhajte
minimalno časa - oglejte si tabelo. Po potrebi nadaljujte s kuhanjem.
Dvakrat pomešajte med kuhanjem in enkrat po kuhanju. Po kuhanju dodajte
sol, zelišča ali maslo. Med počivanjem pokrijte.
Obrok
Živilo
(g)
Špinača 150
Brokoli 300
Grah 300
Stročji fižol 300
Mešana 300
zelenjava
(korenje/grah/
koruza)
Mešana 300
zelenjava (po
kitajsko)
Slovenščina - 22
Čas
Moč Čas
počivanja Navodila
(W) (min)
(min)
600 4½-5½ 2-3 Dodajte 15 ml
(1 žlico) hladne
vode.
600 9-10 2-3 Dodajte 30 ml
(2 žlici) hladne
vode.
600 7½-8½ 2-3 Dodajte 15 ml
(1 žlico) hladne
vode.
600 8-9 2-3 Dodajte 30 ml
(2 žlici) hladne
vode.
600 7½-8½ 2-3 Dodajte 15 ml
(1 žlico) hladne
vode.
600 8-9 2-3 Dodajte 15 ml
(1 žlico) hladne
vode.
29/6/2022 10:22:07 AM 29/6/2022 10:22:07 AM