Entretien Du Four; Nettoyage Du Boîtier De Collecte Des Fumées À Travers La Porte Sous Le Four - Nordica ROSA XXL UL-C Installation And Operating Instructions Manual

7.1.6 ENTRETIEN du FOuR

pour éviter la formation éventuelle de rouille, il est recommandé :
- laisser la vapeur sortir du four pour réduire la formation de condensation en ouvrant la porte brièvement et prudemment (1 ou 2
fois, ou plus souvent en cas de cuisson d'aliments très humides et avec des temps de cuisson plus longs) ;
- retirer les aliments du four une fois cuits. le fait de laisser refroidir les aliments dans le four à une température inférieure à 150 °c
entraîne la formation de condensation ;
- après cuisson, laisser la porte du four partiellement ouverte pour assécher toute condensation ;
- dans le cas où de l'humidité se forme à l'intérieur du four, nous vous suggérons de traiter avec de la vaseline neutre la partie
intérieure de la porte en fonte (le cas échéant).
- répéter le traitement avec la vaseline neutre sur la partie intérieure de la porte en fonte tous les 3-6 mois, en fonction de la
fréquence d'utilisation du four ;
- en cas de présence de rouille sur la partie intérieure de la porte en fonte, enlevez la rouille en utilisant un matériau abrasif, puis
traitez la surface en fonte avec de la vaseline neutre.
Afin d'Assurer lA quAlité des Aliments cuits Au four, LES partiES intErnES dES portES En fontE n'ont été trAitées
Avec Aucun produit.
7.1.7 NETTOYAgE du BOÎTIER dE cOllEcTE dES FuMéES à TRAvERS lA pORTE SOuS lE FOuR
le boîtier de collecte des
fumées peut être nettoyé soit
par la porte qui est :
• sous lE FOuR (voir photo) ;
• ou par le hAuT (à cet
effet, retirez les cercles
de la plaque de cuisson
et démonter le tuyau de
fumée du petit coffre
d'échappement).
LE NETTOYAGE PEUT ÊTRE EFFECTUÉ À L'AIDE D'UNE BROSSE ET D'UN SABOT
UNE FOIS LES OPÉRATIONS DE NETTOYAGE TERMINÉES, TOUTES LES PIÈCES DOIVENT ÊTRE REMONTÉES
007098005-001
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