Fonctionnement Normal; Utilisation Du Four; Fonctionnement Pendant Les Périodes De Transition - Nordica ROSA XXL UL-C Installation And Operating Instructions Manual

6.2 FONCTIONNEMENT NORMAL

POUR DES RAISONS DE SÉCURITÉ, LA PORTE DU FOYER NE PEUT ÊTRE OUVERTE QUE POUR CHARGER LE COMBUSTIBLE.
LA PORTE DU FOYER DOIT TOUJOURS RESTER FERMÉE PENDANT LE FONCTIONNEMENT OU LE REPOS.
LORSQUE DU COMBUSTIBLE EST AJOUTÉ SUR LES BRAISES EN L'ABSENCE DE FLAMME, UNE QUANTITÉ CONSIDÉRABLE
DE FUMÉES PEUT SE FORMER. SI CELA SE PRODUIT, UN MÉLANGE EXPLOSIF DE GAZ ET D'AIR PEUT SE FORMER ET,
DANS DES CAS EXTRÊMES, UNE EXPLOSION PEUT SE PRODUIRE. POUR DES RAISONS DE SÉCURITÉ, IL EST CONSEILLÉ
D'EFFECTUER UNE NOUVELLE PROCÉDURE D'ÉCLAIRAGE AVEC L'UTILISATION DE PETITES BANDES.
Après avoir correctement positionné les registres, insérer la charge horaire de bois indiquée en évitant les surcharges qui provoquent des
contraintes et des déformations anormales (selon les instructions sur la DESCRIPTION TECHNIQUE du paragraphe).
VOUS DEVEZ TOUJOURS UTILISER LE PRODUIT AVEC LA PORTE FERMÉE AFIN D'ÉVITER LES DOMMAGES DUS À UNE
SURCHAUFFE (EFFET DE FORGE). LE NON-RESPECT DE CETTE RÈGLE FAIT EXPIRER LA GARANTIE.
POUR DES RAISONS DE SÉCURITÉ, LA PORTE DES APPAREILS DOIT êTRE OUVERTE UNIQUEMENT POUR LE CHARGEMENT DU
COMBUSTIBLE OU POUR L'ÉLIMINATION DES CENDRES, TANDIS QUE PENDANT LE fONCTIONNEMENT ET LE RESTE, LA PORTE DU
fOyER DOIT RESTER fERMÉE.
Avec les commandes positionnées à l'avant de l'appareil, il est possible de régler l'émission de chaleur du foyer. Elles doivent être
ouvertes en fonction du besoin calorifique. La meilleure combustion (avec des émissions minimales) est atteinte lorsque, en chargeant
le bois, la majeure partie de l'air de combustion s'écoule à travers le registre d'air secondaire.
NE JAMAIS SURCHARGER L'APPAREIL (VOIR LA CHARGE HORAIRE DE BOIS DANS LE TABLEAU CI-DESSOUS). TROP DE COMBUSTIBLE
ET TROP D'AIR POUR LA COMBUSTION PEUVENT PROVOQUER UNE SURCHAUffE ET ENDOMMAGER LE POêLE. VOUS DEVEZ TOUjOURS
UTILISER L'APPAREIL AVEC LA PORTE fERMÉE AfIN D'ÉVITER LES DOMMAGES DUS à UNE SURCHAUffE (EffET DE fORGE). LE NON-
RESPECT DE CETTE RÈGLE FAIT EXPIRER LA GARANTIE.
Le réglage des registres nécessaires pour atteindre le rendement calorifique nominal avec une dépression à la cheminée de 12 Pa
1,2 mm de colonne d'eau) est le suivant : voir chapitre DESCRIPTION TECHNIQUE. L'appareil fonctionne comme un appareil à
fonctionnement intermittent.
Outre le réglage de l'air pour la combustion, l'intensité de la combustion et par conséquent les performances thermiques du dispositif
sont influencées par le conduit de fumée. Un bon tirage de la cheminée nécessite moins d'ajustement de l'air pour la combustion,
tandis qu'un mauvais tirage nécessite un ajustement plus précis de l'air pour la combustion.
Pour vérifier la bonne combustion, vérifier si la fumée sortant de la cheminée est transparente.
S'il est blanc, cela signifie que l'appareil n'est pas correctement réglé ou que le bois est trop humide ; si au contraire la fumée est grise
ou noire, cela indique que la combustion n'est pas terminée (il faut une plus grande quantité d'air secondaire).

6.2.1 UTILISATION DU FOUR

Placer le contrôleur de fumée dans la position d'UTILISATION DU fOUR (voir chap. DESCRIPTION TECHNIQUE)
Grâce au flux d'air pour la combustion, la température du four peut être remarquablement affectée. Une cheminée suffisante de la
cheminée et des canaux, bien nettoyés pour l'écoulement des fumées brûlantes autour du four sont fondamentaux pour un bon
résultat de cuisson. Les gâteaux épais et les gros rôtis doivent être introduits au niveau le plus bas. Les gâteaux plats et les biscuits
doivent atteindre le niveau moyen. Le niveau supérieur peut être utilisé pour chauffer ou griller.
Le bac du four et la grille du four chromée peuvent être situés sur différents plans (voir chapitre Description technique - ACCESSOIRES).
Lorsque vous cuisinez des aliments avec une humidité élevée, des gâteaux avec des fruits ou des fruits, de l'eau de condensation
sera produite. Pendant le processus de cuisson, de la vapeur d'eau sous forme de gouttes d'eau condensée peut se déposer sur le
dessus et le côté de la porte. C'est un phénomène physique.
En ouvrant la porte brièvement et soigneusement (1 ou 2 fois, ou même souvent en cas de temps de cuisson plus longs), vous pouvez
laisser sortir la vapeur du compartiment de cuisson et réduire considérablement la condensation.
6.2.2 FONCTIONNEMENT PENDANT LES PÉRIODES DE TRANSITION
Pendant les périodes de transition où les températures externes sont plus élevées, s'il y a une augmentation soudaine de la température,
il peut arriver que les gaz de combustion à l'intérieur de la cheminée ne puissent pas être complètement aspirés.
Les gaz d'échappement ne sortent pas complètement (odeur intense de gaz). Dans ce cas, agiter plus fréquemment la grille du
brasier et augmenter l'air de combustion. Ensuite, charger une quantité réduite de combustible afin de permettre une combustion
rapide (croissance des flammes) et la stabilisation du tirant d'eau. Vérifier ensuite que toutes les ouvertures pour le nettoyage et les
connexions au conduit sont étanches à l'air.
EN CAS DE DOUTE, NE PAS UTILISER LE PRODUIT.
007098005-001
AVERTISSEMENTS
FRANÇAIS 27