Pulizia E Manutenzione - Faema E71 E Use And Installation

21. Pulizia e manutenzione

Per la corretta applicazione del sistema di sicurezza alimentare (hACCP) attenersi a quanto
indicato nel presente paragrafo.
I lavaggi devono essere eseguiti utilizzando i prodotti originali "Service Line", vedi dettaglio in
ultima pagina. qualsiasi altro prodotto potrebbe compromettere l'idoneità dei materiali a contatto con
.
gli alimenti
AD OGnI
UTILIZZO
CIRCUITO CAFFè
GRUPPI CAFFè
RICAMBIO ACqUA
CALDAIA
PORTAFILTRI
TUBO (LAnCIA)
VAPORE
TUBO (LAnCIA)
ACqUA
GRIGLIA E
BACInELLA
BACInELLA
APPOGGIATAZZE
PIAnO
APPOGGIATAZZE
VASChETTA DI
SCARICO
CARROZZERIA
DOCCETTA
GRUPPO
EROGATORE
(SPURGE)
TOUCh SCREEEn
Per i dettagli delle operazioni di pulizia vedere paragrafi dedicati nelle pagine seguenti.
PAnORAMICA GEnERALE InTERVALLI PULIZIA
GIORnALIERO SETTIMAnALE
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qUAnDO
nECESSARIO O
RIChIESTO VIA
SW
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26 IT
STRUMEnTI DA
UTILIZZARE
• spazzolino
• filtro cieco
• polvere detergente
• spazzolino
• recipiente
• detergente liquido
• spugna
• spugna
• spugna
• spugna
• spugna
• spugna
• recipiente
• spugna
• panno morbido
• panno microfibra