Table of Contents
Advertisement
- використовувати режим скороварки для смаження продуктів на олії.
Приготування при високому тиску (режим скороварки)
Програма «НА ПАРУ»
Призначена для приготування м'ясних страв, риби, птиці та овочів на парі.
Час приготування за замовчуванням залежить від обраного виду продукту
(«МЯСО» («М'ЯСО») — 20 хвилин, «РЫБА» («РИБА») — 10 хвилин, «ПТИЦА»
(«ПТИЦЯ») — 15 хвилин, «ОВОЩИ» («ОВОЧІ») — 12 хвилин). Можливе
регулювання часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком
установки в 5 хвилин.
Для приготування різних страв на парі використовуйте спеціальний контейнер
(входить у комплект):
1. Налийте в чашу 300–350 мл води.
2. Підготуйте продукти, рівномірно розкладіть у контейнері для
приготування на парі. Встановіть у чашу підставку, поставте на неї
контейнер.
3. Дотримуйтеся вказівок пп. 2–8 розділу «Загальний порядок дій при
використанні програм приготування».
Програма «СУП»
Призначена для приготування м'ясних бульйонів, супів із птицею, рибних і
овочевих супів. Час приготування за замовчуванням залежить від обраного
виду продукту («МЯСО» («М'ЯСО») — 40 хвилин, «РЫБА» («РИБА») — 25 хвилин,
«ПТИЦА» («ПТИЦЯ») — 30 хвилин, «ОВОЩИ» («ОВОЧІ») — 20 хвилин). Можливе
регулювання часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 8 годин із
кроком установки в 5 хвилин.
Програма «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ»
Призначена для тушкування м'яса, риби, птиці та овочів. Час приготування
за замовчуванням залежить від обраного виду продукту («МЯСО» («М'ЯСО»)
— 40 хвилин, «РЫБА» («РИБА») — 30 хвилин, «ПТИЦА» («ПТИЦЯ») — 35 хвилин,
«ОВОЩИ» («ОВОЧІ») — 25 хвилин). Можливе регулювання часу приготування
в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із кроком установки в 5 хвилин.
Програма «ВАРКА»
Призначена для варіння м'яса, риби, птиці, овочів. Час приготування за
замовчуванням залежить від обраного виду продукту («МЯСО» («М'ЯСО») — 40
хвилин, «РЫБА» («РИБА») — 25 хвилин, «ПТИЦА» («ПТИЦЯ») — 30 хвилин,
«ОВОЩИ» («ОВОЧІ») — 30 хвилин). Можливе регулювання часу приготування
в діапазоні від 5 хвилин до 8 годин із кроком установки в 5 хвилин.
Програма «ТОМЛЕНИЕ»
Призначена для томління м'яса, риби, птиці. Час приготування за
замовчуванням залежить від обраного виду продукту («МЯСО» («М'ЯСО») — 2
години 30 хвилин, «РЫБА» («РИБА») — 1 година 30 хвилин, «ПТИЦА»
(«ПТИЦЯ») — 2 години). Можливе регулювання часу приготування в діапазоні
від 10 хвилин до 8 годин із кроком установки в 10 хвилин.
Програма «РИС/КРУПЫ»
Призначена для варіння рису, приготування різних круп. За замовчуванням
час приготування в даній програмі складає 15 хвилин. Можливе регулювання
часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 4 годин із кроком установки
в 1 хвилину.
Програма «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»
Призначена для приготування дитячого харчування. За замовчуванням час
приготування в даній програмі складає 30 хвилин. Можливе регулювання
часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із кроком установки
в 5 хвилин.
Програма «ПЛОВ»
Призначена для приготування плову. За замовчуванням час приготування в
даній програмі складає 40 хвилин. Можливе регулювання часу приготування
в діапазоні від 10 хвилин до 2 годин із кроком установки в 5 хвилин.
Програма «МОЛОЧНАЯ КАША»
Призначена для приготування різних каш на молоці. За замовчуванням час
приготування в даній програмі складає 10 хвилин. Можливе регулювання
часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 4 годин із кроком установки
в 1 хвилину.
Програма «МОЛОЧНАЯ КАША» призначена для приготування каші з
пастеризованого молока малої жирності. Щоб уникнути википання молока
та одержати необхідний результат, рекомендується:
•
ретельно промивати всі цільнозернові крупи (рис, гречка, пшоно і т.п.),
поки вода не стане чистою;
•
змазувати чашу мультиварки вершковим маслом перед приготуванням;
•
строго дотримуватися пропорцій, відміряючи інгредієнти відповідно
до рекомендацій книги рецептів, зменшувати або збільшувати кількість
інгредієнтів тільки пропорційно;
•
при використанні незбираного молока розбавляти його питною водою
в пропорції 1:1.
Програма «БОБОВЫЕ»
Призначена для варіння бобових, приготування різних гарнірів. За
замовчуванням час приготування в даній програмі складає 1 годину 30
хвилин. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 10 хвилин
до 8 годин із кроком установки в 5 хвилин.
Приготування при нормальному тиску (режим мультиварки)
Програма «ВЫПЕЧКА»
Призначена для випікання бісквітів, запіканок, пирогів із дріжджового і
листкового тіста. За замовчуванням час приготування в даній програмі складає
50 хвилин. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 15 хвилин
до 8 годин із кроком установки в 5 хвилин.
Програма «ХЛЕБ»
Призначена для випікання хліба різних сортів. За замовчуванням час
приготування в даній програмі складає 3 години. Можливе регулювання часу
приготування в діапазоні від 10 хвилин до 6 годин із кроком установки в 5
хвилин. Протягом першої години роботи програми йде розстоювання тіста,
а потім безпосереднє випікання.
УВАГА! Під час випікання чаша і продукт нагріваються! Використовуйте
кухонні рукавиці при витягуванні готового хліба з приладу.
Програма «МАКАРОНЫ»
Призначена для варіння макаронів, приготування пасти за різними рецептами.
За замовчуванням час приготування в даній програмі складає 8 хвилин.
Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 2 хвилин до 1 години
з кроком установки в 1 хвилину. Функція «Відкладений старт» у даній програмі
недоступна.
Дотримуйтеся вказівок пп. 1-7 розділу «Загальний порядок дій при
використанні програм приготування». Після закипання води пролунає сигнал.
Обережно відкрийте кришку та опустіть продукти в киплячу воду, потім
закрийте кришку. Почнеться виконання встановленої програми і зворотний
відлік часу приготування.
Програма «ЙОГУРТ/ТЕСТО»
Призначена для приготування йогурту і розстоювання тіста. За замовчуванням
час приготування в даній програмі складає 8 годин. Можливе регулювання
часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із кроком установки
в 5 хвилин. У даній програмі недоступні функції «Відкладений старт» і
«Автопідігрівання».
Для приготування йогуртів ви можете використовувати спеціальний
комплект баночок для йогурту REDMOND RAM-G1 (купується окремо).
Програма «ЖАРКА/ФРИТЮР»
Призначена для смаження м'яса, риби, птиці, овочів. Час приготування за
замовчуванням залежить від обраного виду продукту («МЯСО» («М'ЯСО») — 18
хвилин, «РЫБА» («РИБА») — 10 хвилин, «ПТИЦА» («ПТИЦЯ») — 15 хвилин,
«ОВОЩИ» («ОВОЧІ») — 12 хвилин). Можливе регулювання часу приготування
в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком установки в 1 хвилину. Функція
відкладеного старту в даній програмі недоступна.
1. Дотримуйтеся пп. 1-2 розділу «Загальний порядок дій при використанні
програм приготування».
2. Щільно закрийте кришку, залиште важіль блокування кришки в
положенні «Открыто» («Відкрито»). Підключіть прилад до електромережі,
потім дотримуйтеся пп. 4-7 розділу «Загальний порядок дій при
використанні програм приготування».
3. Натисніть кнопку «Старт/Автоподогрев». Пролунає сигнал, індикатор
блокування кришки (на дисплеї) буде мигати. Після цього відкрийте
кришку та встановіть ручку блокування кришки в положення «Закрыто»
(«Закрито»). Почнуться процес приготування і зворотний відлік часу
роботи програми.
Не закривайте кришку приладу під час виконання програми!
4. Після завершення роботи програми пролунає характерний сигнал. Далі,
у залежності від обраної програми або поточних настроювань, прилад
перейде до режиму автопідігрівання (на дисплеї загориться індикатор
«Підігрівання») або виключиться. При необхідності можна відключити
функцію автопідігрівання натисканням кнопки «Отмена/Подогрев».
Під час смаження продуктів прилад працює на максимальній температурі.
Перед повторним використанням програми «ЖАРКА/ФРИТЮР» приладові
необхідно дати цілком охолонути.
Під час смаження рекомендується помішувати (перевертати) продукти.
Для смаження у фритюрі використовуйте спеціальний кошик.
Програма «МУЛЬТИПОВАР»
Програма «МУЛЬТИПОВАР» призначена для приготування практично будь-
яких страв за заданими користувачем параметрами температури і часу
приготування. У випадку приготування страв при температурі до 75°С включно
функція автопідігрівання буде за замовчуванням відключена. При
необхідності її можна включити вручну натисканням кнопки «Старт/
Автоподогрев» після запуску програми приготування (загориться індикатор
кнопки «Подогрев/Отмена»).
За замовчуванням час приготування в даній програмі складає 30 хвилин.
Діапазон установки часу приготування — від 2 хвилин до 15 годин із кроком
зміни в 1 хвилину. Діапазон установки температури в програмі складає 35-
160°С з кроком зміни в 5°С.
УВАГА! З метою безпеки при встановленій температурі більше 140°С
час приготування не повинен перевищувати 2 годин.
III. ОЧИЩЕННЯ ПРИЛАДУ
Загальні правила і рекомендації
•
Перед першим використанням приладу, а також для видалення запаху
їжі в мультиварці-скороварці після приготування рекомендуємо
обробити в ній протягом 15 хвилин половину лимона в програмі
«ОВОЩИ НА ПАРУ» (режим скороварки).
•
Не слід залишати в закритій мультиварці-скороварці чашу з
приготовленою їжею або наповнену водою більше ніж на 24 години.
Чашу з готовою стравою ви можете зберігати в холодильнику і при
необхідності розігріти їжу в мультиварці-скороварці, використовуючи
функцію розігрівання.
•
Якщо ви не використовуєте прилад тривалий час, відключіть його від
електромережі. Робоча камера, включаючи нагрівальний диск, чаша,
внутрішня кришка і паровий клапан, контейнер для конденсату повинні
бути чистими і сухими.
•
Перш ніж приступати до очищення виробу, переконайтеся, що він
відключений від електромережі і цілком охолов. Для очищення
використовуйте м'яку тканину і делікатні засоби для миття посуду.
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ використання при очищенні приладу грубих серветок
або губок (якщо це спеціально не обговорено в даному посібнику),
абразивних паст. Також неприпустиме використання будь-яких хімічно
агресивних або інших речовин, не рекомендованих для застосування з
предметами, що контактують з їжею.
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або поміщати його
під струмінь води!
RMC-M140
UKR
85
Advertisement
Table of Contents
