MAGIMIX Cook Expert Steamer XL Manual page 70

RECEPTEN
AARDAPPELSALADE MET zALM
VOORBEREIDINg:
VOOR 4/6 PERSONEN
2 zalmsteaks (300 g) in dobbelsteentjes gesneden
300 g Roseval aardappels in grote dobbelstenen gesneden
1 klein gesneden tomaat
½ gesnipperde rode ui
150 g griekse yoghurt
2 of 3 el. citroensap
3 takjes verse dille
zout, peper
1 Doe 500 ml water in de metalen kom. zet de stoommand in het apparaat en
doe de aardappels erin.
2 Bekleed de XL stoompan met een groot vel vetvrij papier. Leg hier de zalm op.
Besprenkel met een eetlepel citroensap en leg er een takje dille op. Vouw de
papillot dicht en leg de deksel op de schaal.
3 Start het programma STOMEN.
4 Maak de saus: meng de tomaat en de ui met de yoghurt. Voeg 1 of 2 eetlepels
citroensap toe en 2 takjes fijngeknipte dille. Met zout en peper op smaak
brengen.
5 Schep de zalm en de aardappels door de saus. Deze salade kan warm of
koud worden gegeten.
TIP
U kunt de saus ook in de mini-kom bereiden: snijd de ui, de tomaat en de dille met
het programma FOODPROCESSOR en voeg vervolgens de andere ingrediënten
voor de saus toe. Start het programma FOODPROCESSOR opnieuw enkele
seconden.
68
15
min BEREIDINgSTIJD:
PROgRAMMA:
20
min
ACCESSOIRES: