Bosch MUZ8MX2 Operating Instructions Manual page 5

Hinweis:
Deckel kann zur Reinigung auseinander
genommen werden.
Bild 
Trichter nach oben aus dem Deckel

nehmen.
Einsatz nach unten aus dem Deckel

drücken.
Tipp: Nach der Verarbeitung von Flüssig-
keiten reicht es oft, den Mixer zu reinigen,
ohne ihn vom Gerät abzunehmen.
Dazu etwas Wasser mit Spülmittel in den
aufgesetzten Mixer geben.
Für wenige Sekunden den Mixer einschalten
(Stufe M). Spülwasser ausschütten und
Mixer mit klarem Wasser ausspülen.
Rezepte
Mayonnaise
Hinweis: Im Mixer kann Mayonnaise nur aus
ganzen Eiern (Eiweiss und Eigelb) zubereitet
werden.
Grundrezept:
1 Ei
1 gehäufter TL Senf
1 EL Essig oder Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
200–250 ml Öl
Zutaten müssen die gleiche Temperatur
haben.
Zutaten (außer ÖI) einige Sekunden auf

Stufe 3 vermischen.
Gerät auf höchste Stufe schalten, das ÖI

durch den Trichter gießen und so lange
mixen, bis die Mayonnaise emulgiert.
Höchstmenge: doppelte Menge Grundrezept
Heiße Schokolade
50–75 g gekühlte Blockschokolade
½ l heiße Milch
Schlagsahne und Schokoraspel nach
Wunsch
Blockschokolade in Stücke (ca. 1 cm)

schneiden und im Mixer auf Stufe 7
vollständig zerkleinern.
Gerät ausschalten und die Milch durch

den Trichter zugeben. Ca. 30 Sekunden
auf Stufe 7 mixen.
Heiße Schokolade in Gläser füllen und

nach Wunsch mit geschlagener Sahne
und Schokoraspel servieren.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Bananen-Eis-Shake
2–3 Bananen
2–3 geh. EL Vanilleeis oder Zitroneneis
2 Päckchen Vanillezucker
½ l Milch
Bananen in Stücke schneiden und im

Mixer 5–10 Sekunden zerkleinern.
Nach Stillstand des Geräts Milch und

Zutaten dazu geben und ca. 1 Minute
mixen, bis die Masse schaumig ist.
Früchte-Becher
250 g Früchte (z. B.: Erdbeeren, Banane,
Orange, Apfel)
50–100 g Zucker
500 ml kaltes Wasser
Eis nach Wunsch
Früchte schälen und in Stücke

schneiden.
Alle Zutaten (außer Eis) in den Mixer

geben und auf Stufe 7 ca. 1 Minute
mixen.
Evtl. zusammen mit dem Eis servieren.

Sportler-Cocktail
2–3 Orangen
1 Zitrone
½–1 EL Zucker oder Honig
¼ I Apfelsaft
¼ l Mineralwasser evtl. Eiswürfel
Orangen und Zitrone schälen, in Stücke

schneiden.
Zutaten (außer Apfelsaft und Mineral-

wasser) ca. 30 Sekunden auf Stufe 4
mixen.
Apfelsaft und Mineralwasser zugeben.

Kurz mixen, bis das Getränk

aufgeschäumt ist.
Cocktail in Gläser geben und nach

Wunsch mit Eiswürfeln servieren.
Rote Grütze
400 g Früchte (entkernte Sauerkirschen,
Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren,
Brombeeren)
100 ml Sauerkirschsaft
100 ml Rotwein
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
1 Msp. Nelken (gemahlen)
1 Prise Zimt (gemahlen)
8 Blatt Gelatine
de
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