Bosch MUZ8MX2 Operating Instructions Manual page 17

Avvertenza:
Per il lavaggio il coperchio può essere
smontato.
Figura 
Estrarre l'imbuto dal coperchio tirandolo

verso l'alto.
Spingere l'inserto fuori dal coperchio

premendo da sotto.
Consiglio: Dopo la lavorazione di liquidi
è spesso sufficiente lavare il frullatore,
senza separarlo dall'apparecchio.
A tal fine introdurre un poco di acqua con
detersivo per piatti nel frullatore montato.
Accendere il frullatore per qualche secondo
(grado M). Versare l'acqua di lavaggio e
sciacquare il frullatore con acqua pulita.
Ricette
Maionese
Avvertenza: la maionese può essere prepa-
rata nel frullatore solo con uova intere (tuorlo
e albume).
Ricetta base:
1 uovo
1 cucchiaino colmo di senape
1 cucchiaio di aceto o succo di limone
1 pizzico sale
1 pizzico di zucchero
200–250 ml olio
Gli ingredienti devono essere alla stessa
temperatura.
Mescolare gli ingredienti (tranne l'olio)

per alcuni secondi alla velocità 3.
Commutare l'apparecchio alla velocità

massima, versare l'olio attraverso
l'imbuto e miscelare fino ad emulsionare
la maionese.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Cioccolata calda
50–75 g di cioccolato in pezzi raffreddato
½ l latte molto caldo
Panna montata e cioccolato grattugiato
a volontà
Tagliare il cioccolato da cucina in pezzi

(di ca. 1 cm) e sminuzzarlo completa-
mente nel frullatore alla velocità 7.
Spegnere l'apparecchio ed aggiungere

il latte attraverso l'imbuto.
Miscelare per ca. 30 secondi alla
velocità 7.
Versare la cioccolata calda in tazze e ser-

virla, a richiesta, con panna montata
e cioccolato grattugiato.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Shake di banane e gelato
2–3 banane
2–3 cucchiai colmi di gelato alla vaniglia
o gelato al limone
2 bustina zucchero vanigliato
½ l di latte
Tagliare le banane a pezzi e sminuzzarle

per 5–10 secondi nel frullatore.
Quando l'apparecchio si è fermato,

aggiungere latte ed ingredienti e frullare
per ca. 1 minuto, finché la massa non
diventa schiumosa.
Frullato di frutta mista
250 g frutta (per es.: fragole, banane,
arance, mele)
50–100 g zucchero
500 ml acqua freddo
Ghiaccio a volontà
Sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti.

Introdurre tutti gli ingredienti (tranne

il ghiaccio) nel frullatore e frullare
per ca. 1 minuto alla velocità 7.
Servire eventualmente con ghiaccio.

Cocktail dello sportivo
2–3 arance
1 limone
½–1 cucchiaio di zucchero o miele
¼ l succo di mele
¼ l di acqua minerale event. cubetti
di ghiaccio
Sbucciare arance e limoni, spezzettarli.

Frullare gli ingredienti (tranne il succo

di mela e l'acqua minerale) per ca.
30 secondi alla velocità 4.
Aggiungere il succo di mele e l'acqua

minerale.
Frullare brevemente finché la bevanda

forma schiuma.
Versare il cocktail in bicchieri e servirlo,

a richiesta con cubetti di ghiaccio.
Dessert di frutti
400 g frutta (amarene snocciolate, lamponi,
ribes, fragole, more)
100 ml succo di amarena
100 ml vino rosso
80 g zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
2 cucchiai succo di limone
1 punta di coltello di garofano (macinato)
1 pizzico di cannella (macinata)
8 fogli di gelatina
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