Bosch MUZ8MX2 Operating Instructions Manual page 13

Attention !
Ne mettez pas le support de mixeur au lave-
vaisselle et ne le laissez pas immergé dans
l'eau.
Nettoyez le support de mixeur sous l'eau

du robinet.
Il est possible de nettoyer le couvercle,

l'entonnoir et la verseuse au lave-vaisselle.
Remarque :
Le couvercle peut se démonter pour
le nettoyer.
Figure 
Sortez l'entonnoir par le haut du couvercle.

Poussez l'insert pour le sortir par le bas

du couvercle.
Un conseil : Après le traitement de liquide,
il suffit souvent de nettoyer le mixeur sans
le détacher de l'appareil. Pour cela, versez
un peu d'eau additionnée de produit
à vaisselle dans le mixeur en place.
Faites fonctionner le mixeur pendant
quelques secondes (position M).
Jetez l'eau de nettoyage puis rincez
le mixeur à l'eau claire.
Recettes
Mayonnaise
Remarque : avec le mixeur, vous pouvez
préparer la mayonnaise uniquement avec
des œufs entiers (le blanc et le jaune).
Recette de base :
1 œuf
1 cuillère à café bombée de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus
de citron
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
200 à 250 ml d'huile
Les ingrédients doivent tous être à la même
température.
Mélangez les ingrédients (sauf l'huile)

pendant quelques secondes, avec
le robot réglé sur le niveau 3.
Réglez l'appareil sur la vitesse la plus

élevée. Versez l'huile par l'entonnoir
et mélangez jusqu'à ce que la mayon-
naise s'émulsionne.
Quantité maximale : doublez les quantités
de la recette de base.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Chocolat chaud
50 à 75 g de chocolat froid en tablette
½ l de lait très chaud
Crème fouettée et copeaux de chocolat selon
le goût
Partagez le chocolat de ménage

en morceaux d'env. 1 cm et broyez-les
complètement dans le mixeur réglé
sur le niveau 7.
Éteignez l'appareil et versez le lait par

l'entonnoir. Mélangez env. 30 secondes
sur le niveau 7.
Versez le chocolat chaud dans des

verres, puis servez avec de la crème
fouettée et des copeaux de chocolat,
selon le goût.
Milk-shake à la banane
2 ou 3 bananes
2 ou 3 cuillères à soupe bombées de glace
à la vanille ou au citron
2 sachet de sucre vanillé
½ l de lait
Découpez les bananes en morceaux

et broyez pendant 5–10 secondes
au mixeur.
Après que le mixeur s'est immobilisé,

ajoutez le lait et les ingrédients, puis
mixez pendant env. 1 minute jusqu'à faire
mousser le mélange.
Cocktail de fruits
250 g de fruits (par exemple des fraises,
bananes, oranges, pommes)
50 à 100 g de sucre
500 ml d'eau froide
Glace selon le goût
Pelez les fruits puis coupez-les

en morceaux.
Versez tous les ingrédients (sauf

la glace) dans le mixeur, réglez sur
le niveau 7 et mixez pendant env.
1 minute.
Servez, en accompagnant éventuelle-

ment de glace.
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