Bosch MUZ8MX2 Operating Instructions Manual page 25

Opskrifter
Mayonnaise
Bemærk: I blenderen kan mayonnaise
kun tilberedes af hele æg (æggeblomme
og æggehvide).
Grundopskrift:
1 æg
1 toppet tsk sennep
1 spsk eddike eller citronsaft
1 knivspids salt
1 knivspids sukker
200–250 ml olie
Ingredienserne skal have samme
temperatur.
Bland ingredienserne (undtagen olie)

på trin 3 i et par sekunder.
Stil apparatet på højeste trin, hæld olien

gennem tragten og bland det hele
i blenderen, til mayonnaisen emulgerer.
Maks. mængde: 2 x grundopskrift
Varm chokolademælk
50–75 g kølet blokchokolade
½ l varm mælk
Piskefløde og revet chokolade efter ønske
Skær blokchokoladen i stykker (ca. 1 cm)

og finhak dem helt i blenderen på trin 7.
Sluk for apparatet og tilsæt mælk

gennem tragten. Bland det hele i blen-
deren i ca. 30 sekunder på trin 7.
Hæld den varme chokolademælk

i glas og servér med piskefløde
og revet chokolade efter ønske.
Banan-is-shake
2–3 bananer
2–3 toppede spsk vanilleis eller citronis
2 pakke vanillesukker
½ l mælk
Skær bananerne i stykker og finhak dem

i blenderen i 5–10 sekunder.
Når apparatet står stille, tilsæt mælk

og ingredienser og bland det hele
i blenderen i ca. 1 minut, til massen
skummer.
Frugtkompot
250 g frugt (f.eks. jordbær, banan,
appelsin, æble)
50–100 g sukker
500 ml koldt vand
Is efter ønske
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Skræl frugterne og skær dem i stykker.

Kom alle ingredienserne (undtagen is)

i blenderen og bland det hele i ca. 1 minut
på trin 7.
Serveres evt. sammen med is.

Sportscocktail
2–3 appelsiner
1 citron
½–1 spsk sukker eller honning
¼ l æblesaft
¼ l mineralvand evt. isterninger
Skræl appelsinerne og citroner, skær

dem i stykker.
Bland ingredienserne (undtagen

æblesaft og mineralvand) i blenderen
i ca. 30 sekunder på trin 4.
Tilsæt æblesaften og mineralvandet.

Bland det hele kort i blenderen, indtil

drikken skummer.
Hæld cocktailen i glas og servér med

isterninger efter ønske.
Rødgrød
400 g frugt (kirsebær uden sten, hindbær,
ribs, jordbær, brombær)
100 ml usødet kirsebærsaft
100 ml rødvin
80 g sukker
1 pakke vanillesukker
2 spsk citronsaft
1 knivspids nelliker (pulver)
1 knivspids kanel (pulver)
8 blad husblas
Kom husblassen i koldt vand og lad den

trække i ca. 10 minutter.
Opkog alle ingredienserne (undtagen

husblas).
Tryk vandet ud af husblassen og lad den

smelte i mikrobølgeovnen, må ikke koge.
Bland de varme frugter og husblassen

i blenderen i ca. 1 minut på trin 5.
Kom den færdige rødgrød i små skål,

som skal være skyllet i koldt vand, og stil
dem koldt.
Tip: Rødgrøden smager godt med piskefløde
eller vanillesovs.
da
25