Bosch MUZ8MX2 Operating Instructions Manual page 33

Tips: Efter bearbetning av vätskor räcker det
ofta att rengöra mixern utan att lossa den från
apparaten. Häll lite vatten med handdisk-
medel i den påsatta mixern.
Slå på mixern för några sekunder (läge M).
Häll bort diskvattnet och skölj ur mixern med
rent vatten.
Recept
Majonnäs
Obs! I mixern kan endast lagas majonnäs på
hela ägg (äggvita och äggula).
Grundrecept:
1 ägg
1 rågad tsk senap
1 msk vinäger eller citronsaft
1 krm salt
1 krm socker
200–250 ml olja
Alla ingredienser måste ha samma
temperatur.
Blanda några sekunder ingredienserna

(utom oljan) i läge 3.
Öka till högsta läget, häll oljan genom

tratten och fortsätt mixa tills majonnäsen
emulgerar.
Maximal mängd: 2 ggr grundreceptet
Varm choklad
50–75 g kall blockchoklad
½ l het mjölk
Vispgrädde och chokladrasp enligt önskemål
Skär blockchokladen i bitar (ca. 1 cm) och

finfördela i mixern fullständigt i läge 7.
Stäng av apparaten och tillsätt mjölken

genom tratten. Mixa ca 30 sekunder
i läge 7.
Häll upp den heta chokladen på glas och

servera enligt önskemål med vispad
grädde och chokladrasp.
Shake på banan och glass
2–3 bananer
2–3 rågade msk vaniljglass eller citronglass
2 pkt vaniljsocker
½ l mjölk
Skär bananerna i bitar och finfördela dem

i mixern 5–10 sekunder.
När apparaten står stilla tillsätt mjölken

och övriga ingredienser och mixa
ca 1 minut tills massan skummar.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Fruktbägare
250 g frukt (t.ex. jordgubbar, bananer,
apelsiner, äpplen)
50–100 g socker
500 ml kallt vatten
Is enligt önskemål
Skala frukterna och skär dem i bitar.

Lägg alla ingredienser (utom isen)

i mixern och mixa ca 1 minut i läge 7.
Servera ev. med isen.

Sportcocktail
2–3 apelsiner
1 citron
½–1 msk socker eller honung
¼ I äppeljuice
¼ l mineralvatten ev. isbitar
Skala apelsinerna och citronen, skär

dem i bitar.
Mixa ingredienserna (utom äppeljuice

och mineralvatten) ca 30 sekunder
i läge 4.
Tillsätt äppeljuice och mineralvatten.

Mixa kort tills drycken blivit skummig.

Häll upp cocktailen på glas och servera

enligt önskemål med isbitar.
Saftpudding
400 g frukt (urkärnade körsbär, hallon,
vinbär, jordgubbar, björnbär)
100 ml körsbärssaft
100 ml rödvin
80 g socker
1 pkt vaniljsocker
2 msk citronsaft
1 krm nejlikor (malda)
1 krm kanel (mald)
8 gelatinblad
Blötlägg gelatinet ca 10 minuter i kallt

vatten.
Koka upp ingredienserna (utom

gelatinet).
Krama vattnet ur gelatinet och smält

det i mikrovågsugn, koka inte.
Mixa de varma frukterna och gelatinet

ca 1 minut i läge 5.
Häll upp saftpudding i små skålar sköljda

i kallt vatten och ställ dem kallt.
Tips: Saftpuddingen smakar bra tillsammans
med vispad grädde eller vaniljsås.
sv
33