กระบวนการต่ า งๆ ของเครื ่ อ งดื ่ ม หรื อ อาหาร ถื อ เป็ น ความรั บ ผิ ด ชอบของผู ้ ใ ช้ อ ุ ป กรณ์ น ี ้ ในการรั บ ทราบและปฏิ บ ั ต ิ ต ามกฎข้ อ บั ง คั บ ที ่ เ กี ่ ย วข้ อ ง

รวมถึ ง การมี ก ลไกที ่ เ หมาะสมและเพี ย งพอไว้ ร องรั บ เพื ่ อ ให้ เ ป็ น ไปตามกฎข้ อ บั ง คั บ ที ่ เ กี ่ ย วข้ อ งในกรณี ท ี ่ อ ุ ป กรณ์ ท ำงานผิ ด พลาด

เครื ่ อ งวิ เ คราะห์ โ ซเดี ย มจะวั ด ความเข้ ม ข้ น ที ่ ต ่ ำ มากของโซเดี ย มอย่ า งต่ อ เนื ่ อ งในน้ ำ ที ่ ม ี ค วามบริ ส ุ ท ธิ ์ ส ู ง ดู ภ าพรวมของส่ ว นประกอบเครื ่ อ ง

วิ เ คราะห์ ไ ด้ ใ น

รู ป ที ่

และ

รู ป ที ่

เครื ่ อ งวิ เ คราะห์ โ ซเดี ย มมี ท ั ้ ง แบบมี ห รื อ ไม่ ม ี ฝ าครอบ เครื ่ อ งวิ เ คราะห์ แ บบมี ฝ าครอบนั ้ น สำหรั บ ติ ด ตั ้ ง บนผนั ง แผง หรื อ โต๊ ะ เครื ่ อ งวิ เ คราะห์

แบบไม่ ม ี ฝ าครอบสำหรั บ ติ ด ตั ้ ง บนแผง ดู ร ายละเอี ย ดใน

เครื ่ อ งวิ เ คราะห์ โ ซเดี ย มใช้ อ ิ เ ล็ ก โทรดโซเดี ย ม

การวั ด ความเข้ ม ข้ น ของโซเดี ย มในตั ว อย่ า งน้ ำ ความต่ า งศั ก ย์ ร ะหว่ า งโซเดี ย มกั บ อิ เ ล็ ก โทรดอ้ า งอิ ง คิ ด เป็ น สั ด ส่ ว นโดยตรงกั บ ลอการิ ธ ึ ม ของ

ความเข้ ม ข้ น ของโซเดี ย ม ดั ง ที ่ แ สดงในกฎของ

ด้ ว ยสารละลายสำหรั บ การบำรุ ง ดู แ ลก่ อ นการวั ด เพื ่ อ ป้ อ งกั น การรบกวนจากอุ ณ หภู ม ิ ห รื อ ไอออนอื ่ น ระหว่ า งทำการวั ด โซเดี ย ม

11.6

สามารถถอดประตู อ อกได้ เ พื ่ อ ให้ ใ ช้ ง านได้ ส ะดวกในระหว่ า งการติ ด ตั ้ ง หรื อ การบำรุ ง รั ก ษา ประตู จ ะต้ อ งติ ด ตั ้ ง และปิ ด อยู ่ ใ นระหว่ า งการปฏิ บ ั ต ิ

งาน ดู ร ายละเอี ย ดใน

รู ป ที ่

ISE (ion specific electrode (

เครื ่ อ งวิ เ คราะห์ จ ะเพิ ่ ม ค่ า

Nernst

อั น ต ร า ย

ขั ้ ว ไฟฟ้ า แบบเจาะจงไอออน

ของตั ว อย่ า งน้ ำ ให้ เ ป็ น ค่ า

หรื อ ระบบฟี ด ส์ ส ารเคมี ซึ ่ ง มี

และอิ เ ล็ ก โทรดอ้ า งอิ ง ใน

))

คงที ่ ร ะหว่ า ง