Sage Oracle BES980 Quick Manual page 67

FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL
Vidange de la machine
Lorsque la machine a atteint le mode STANDBY
(Veille), procédez comme suit :
1. Appuyez sur le bouton 2 TASSES
pour faire passer l'eau dans le groupe
d'infusion pendant 30 secondes.
2. Appuyez sur le bouton HOT WATER
(eau chaude) pour faire couler l'eau de la
sortie d'eau chaude. Après 30 secondes,
appuyez à nouveau sur le bouton HOT
WATER (eau chaude) pour arrêter
l'écoulement de l'eau.
3. Soulevez le levier de vapeur en position
MANUAL (Manuel) pour libérer la vapeur
par la buse. Après 30 secondes, abaissez
le levier de vapeur en position centrale
OFF (Arrêt).
4. Répétez les étapes 1 à 3 deux fois.
« MANUAL » clignote sur l'écran LCD
La machine ne peut pas atteindre sa température
de fonctionnement (mode STANDBY/Veille)
si le levier de vapeur est en position MANUAL
(Manuel). L'écran LCD pour la vapeur affiche
alors « MANUAL » (Manuel). Abaissez le levier de
vapeur à la position centrale OFF (Arrêt).
La fonction de vapeur est opérationnelle lorsque le
bouton SELECT (Sélectionner) est allumé.
REMARQUE
Vous ne pourrez pas sélectionner les fonctions
1 TASSE, 2 TASSES ou LONG BLACK
(café noir allongé) ni accéder au cycle de
nettoyage dans les options de menu tant que la
machine n'aura pas atteint sa température de
fonctionnement (mode STANDBY/Veille).
UTILISATION DU MOULIN
Insérez la trémie à grains sur le dessus de la
machine. Tournez le bouton pour la verrouiller.
Remplissez la trémie de grains frais.
SÉLECTION DU DEGRÉ DE
MOUTURE
La machine propose 45 réglages de grosseur de
mouture (nº 1 : très fine, nº 45 : très grossière) pour
vous permettre de sélectionner la juste grosseur
de mouture pour vos grains de café et ainsi extraire
le meilleur expresso.
Nous vous recommandons de commencer au
réglage nº 30 et de l'ajuster au fur et à mesure pour
contrôler le flux de l'espresso.
SÉLECTION DU PANIER FILTRE
Utilisez le panier filtre 1 tasse lorsque vous voulez
une seule tasse ou un expresso plus doux.
Utilisez le panier filtre 2 tasses lorsque vous voulez
2 tasses ou un expresso plus fort (généralement
pour les mugs et les grandes tasses).
MOUTURE, DOSAGE ET
TASSEMENT AUTOMATIQUES
Alignez le manche du porte-filtre sur la position
INSERT de la sortie de mouture. Soulevez-le pour
insérer le porte-filtre dans la sortie de mouture et
tournez-le en position centrale.
GROUP HEAD
GRIND OUTLET
Pour activer la fonction de mouture, de dosage et
de tassement automatiques, tournez le porte-filtre
vers la droite puis faites-le revenir délicatement
au centre. L'opération de mouture débute.
FR
GRIND OUTLET
CENTRE
POSITION
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