Sage Oracle BES980 Quick Manual page 38

BEDIENUNG IHRES NEUEN GERÄTS
Am Ende der Mahlwerk-, Mengen- und Tamperau-
tomatik den Griff des Siebträgers in die Position IN-
SERT drehen, Siebträger nach unten abnehmen.
ESPRESSO-EXTRAKTION
Griff des Siebträgers an der Position INSERT
(Einschieben) an der Brühgruppe ausrichten.
Siebträger nach oben in die Brühgruppe einsetzen;
Griff zur Position LOCK TIGHT (fest einspannen)
hin drehen, bis Widerstand spürbar wird.
ANLEITUNG ZUR EXTRAKTION
Die Tasten 1 CUP (1 TASSE)
TASSEN) steuern das Espressovolumen
anhand der Extraktionsdauer. Die Dauer
ist voreingestellt, kann aber nach Wunsch
umprogrammiert werden.
1 TASTE 1 CUP (1 TASSE)
Taste 1 CUP (1 TASSE) einmal drücken, um
einen einfachen Espresso zu extrahieren.
TASTE 2 CUP (2 TASSEN)
Taste 2 CUP (2 TASSEN) einmal drücken, um
einen doppelten Espresso zu extrahieren.
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Die Maschine stoppt, sobald die Dauer für
2 Tassen abgelaufen ist, und kehrt in den
STANDBY-Modus zurück.
MANUELLE BRÜHUNG
Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN gedrückt halten,
um die Vorbrühfunktion zu aktivieren. Taste nach
Ablauf der gewünschten Vorbrühdauer freigeben,
und 2 CUP (2
um den vollen Pumpendruck zu aktivieren. Taste
nach Ablauf der gewünschten Dauer erneut
drücken, um die Extraktion zu beenden.
AUFSCHÄUMEN VON MILCH
Milchtemperatur und -textur werden anhand
des Drehwählers SELECT (AUSWAHL)
eingestellt. Drehwähler drücken, um zwischen
Milchtemperatur und -textur umzuschalten.
EINSTELLUNG DER
MILCHTEMPERATUR
Drehwähler SELECT (AUSWAHL) drücken, bis die
Milchtemperatur blinkt. Drehwähler drehen, um die
Milchtemperatur zu erhöhen oder reduzieren.
EXTRAKTIONSAR-
TEN
ZU STARK
EXTRAHIERT
(Bitter • Adstringent)
AUSGEWOGEN
ZU WENIG
EXTRAHIERT
(Unterentwickelt • Sauer)
SELECT SELECT SELECT
TEMP TEXTURE TEMP TEXTURE TEMP TEXTURE
MAH- AUSGABE-
LEN DAUER
Zu Über
fein 45 s
zwischen
Optimum
15–40 s
Zu Unter
grob 15 s
STEAM