Russell Hobbs 18553-56 Instructions Manual page 44

makaron z ziołami
500g mąka pszenna
½ t sól
drobno posiekane zioła
p czarny pieprz
4 e
woda
Załóż ubijak w mikserze. Przesiej mąkę i sól do miski miksera. Dodaj zioła i pieprz Wbij jajka do
kubka. Uzupełnij wodą poziom do oznaczenia 500 g na kubku. Wylej zawartość kubka do miski.
Przez 1-2 minut mieszaj z prędkością 1. W połowie mieszania zatrzymaj mikser i ściągnij
mieszaninę ze ścianek kubka. Mieszanina powinna przypominać bułkę tartą.
zielony makaron
500g mąka pszenna
½ t sól
4 e
75g szpinak purée
woda
Załóż ubijak w mikserze. Przesiej mąkę i sól do miski miksera. Wbij jajka do kubka. Dodaj szpinak.
Uzupełnij wodą poziom do oznaczenia 500 g na kubku. Wylej zawartość kubka do miski. Przez
1-2 minut mieszaj z prędkością 1. W połowie mieszania zatrzymaj mikser i ściągnij mieszaninę ze
ścianek kubka. Mieszanina powinna przypominać bułkę tartą.
1 Nie rób na raz większej ilości niż potrzebna; mieszanina zacznie wysychać, zanim skończysz
tłoczyć makaron.
2 Jeżeli makaronu ma być mniej, weź połowę składników i dodaj wody do oznaczenia 250 g.
3 Jeśli przygotowujesz tagliatelle i lasagne, wykonuj je oddzielnie, aby zapobiec sklejaniu.
gotowanie
Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody. Wrzucaj makaron po trochu. Gotuj przez
5-8 minut mieszając od czasu do czasu. Odsącz na durszlaku, spłucz czystą wodą i podawaj.
44