Russell Hobbs 18553-56 Instructions Manual page 11

kruidenpasta
500g gewone bloem
½ t zout
kruiden, fijn gesneden
p zwarte peper
4 e
water
Plaats de klopper in de mixer. Zift het bloem en zout in de mixschaal. voeg kruiden en peper toe.
Breek de eieren in de beker. Voeg genoeg water toe om de beker tot aan de 500g-lijn te vullen.
Leeg de beker in de schaal. Draai op snelheid 1 voor 1-2 minuten. Stop halverwege en schrap
het mengsel van de zijkanten van de schaal. Het mengsel zou op broodkruimels moeten lijken.
pasta verde
500g gewone bloem
½ t zout
4 e
75g spinaziepuree
water
Plaats de klopper in de mixer. Zift het bloem en zout in de mixschaal. Breek de eieren in de
beker. Voeg de spinazie toe. Voeg genoeg water toe om de beker tot aan de 500g-lijn te vullen.
Leeg de beker in de schaal. Draai op snelheid 1 voor 1-2 minuten. Stop halverwege en schrap
het mengsel van de zijkanten van de schaal. Het mengsel zou op broodkruimels moeten lijken.
1 Maak niet meer dan deze hoeveelheden in een keer, anders zal het mengsel uitdrogen
voordat u klaar bent met het verwerken van uw pasta.
2 Als u minder wilt maken, kunt u de hoeveelheden halveren en de 250g-lijn gebruiken i.p.v.
de 500g-lijn.
3 Kook tagliatelle en lasagne in twee porties, om plakken te voorkomen.
koken
Breng een grote pan met gezout water aan het koken. Voeg langzaam maar zeker pasta toe.
Kook voor 5-8 minuten en roer zo nu en dan. Laat het uitlekken in een vergiet, spoel af met
water en serveer.
11