Kynuté Těsto; Vafle; Banánovo-Vanilkový Koktejl - Silvercrest SKMP 1300 B3 Operating Instructions Manual

Kynuté těsto
Suroviny:
■ 500 g pšeničné mouky
■ 25 g čerstvého droždí nebo 1 sáčeke sušeného
droždí
■ cca . 1/4 l vlažného mléka
■ 80 g másla nebo margarínu (pokojová teplota)
■ 80 g cukru
■ 1 vejce
UPOZORNĚNÍ
► Pokud zvýšíte množství tohoto receptu, tak
dbejte na maximální množství naplnění
1000 g mouky!
Příprava:
1) Mouku, sušené droždí nebo rozdrobené čers-
tvé droždí a všechny ostatní suroviny dejte (ne
přímo na droždí) do míchací mísy 6 .
2) Hnětacím hákem 0 na stupni 1 vše promíchej-
te, poté míchejte dál 3-4 minuty na stupni 3 .
3) Misku přikryjte utěrkou, odstavte ji na teplé
místo a nechte těsto odpočívat, dokud dobře
nenakyne .
4) Poté těsto ještě jednou dobře prohněťte .
5) Tím je těsto hotové a můžete jej dále zpraco-
vávat .
SKMP 1300 B3

Vafle

Suroviny:
■ 200 g cukru
■ 500 g mouky
■ 5 g prášku do pečiva
■ 5 vejce
■ 400 ml mléka
■ 250 g másla (pokojová teplota)
■ 2 balíčky vanilkového cukru
UPOZORNĚNÍ
► Pokud zvýšíte množství tohoto receptu, tak
dbejte na maximální množství naplnění 900 g
mouky!
Příprava:
1) Dejte vejce, cukr a máslo do míchací mísy 6
a vše smíchejte šlehací metlou q do hladkého
těsta .
2) Přidejte mouku, vanilkový cukr a prášek do
pečiva .
3) Nakonec postupně přilévejte mléko, dokud
těsto nemá hladkou a měkkou konzistenci .
4) Vafle upečte ve vaflovači .
Banánovo-vanilkový koktejl
Suroviny:
■ 3 banány
■ 500 ml mléka
■ 2 balíčky vanilkového cukru
■ 1 PL vanilkové zmrzliny
Příprava:
1) Oloupejte banány .
2) Oloupané banány, mléko, vanilkovou zmrzlinu
a vanilkový cukr vložte do mixéru t .
3) Vše mixujte pomocí impulzní funkce .
│ 63 ■
CZ