Kynuté Těsto - Silvercrest SKM 550 B1 Operating Instructions Manual

Kynuté těsto
Přísady:
500 g pšeničné mouky
25 g čerstvého droždí nebo 1 bal. sušeného droždí
cca. 1/4 l vlažného mléka
80 g másla nebo margarínu (pokojová teplota)
80 g cukru
1 vejce
Kynuté těsto
Příprava:
• Mouku, sušené droždí nebo rozmrvené droždí
a všechny ostatní přísady dejte (ne přímo na dro-
ždí) do misky.
• Hnětacím hákem na stupni 1 vše promíchejte,
poté míchejte dál 3-4 minuty na stupni 2.
• Misku přikryjte utěrkou, odstavte ji na teplé místo a
nechte těsto kynout, dokud dobře nenakyne.
• Poté těsto ještě jednou dobře prohněťte.
• Poté je těsto hotové a můžete jej zpracovat dál.
- 118 -