Råd Och Tips - Sage BBL910UK Instruction Book

VILA
Efter 2 minuters overksamhet stänger LCD:n av och ON/OFF-knappen
blinkar rött. Efter 5 minuters overksamhet stänger mixern av helt. Tryck på
ON/OFF-knappen för att sätta på den igen.
TIDURET RÄKNAR UPP
Om tiduret inte har ställts in räknar mixerns tidur upp i sekunder medan den
mixar, När du använder tiduret på detta sätt stannar mixern automatiskt
efter 6 minuter. Du kan också avsluta mixningen manuellt.
TIDURET RÄKNAR NED
Alternativet till att köra mixern i uppräkningsläge är att ställa in körningstiden
innan du sätter igång.
FÖRINSTÄLLDA PROGRAM
Om mixern är igång och du trycker på en annan förinställd knapp går den
över till det programmet utan att stanna.
PULS/ISKROSS (PULSE/ICE CRUSH)
Optimerad för att krossa is och har en intelligent sensor som stänger av
motorn när isen är krossad. Det här programmet är också idealiskt för att
bereda andra livsmedel som behöver stötvis körning i hög hastighet.
SMOOTHIE
Optimerad för att blanda samman och lufta frysta och flytande ingredienser.
SMOOTHIE-funktionen blandar de kompakta ingredienserna i lägre
hastighet och ökar därpå hastigheten allteftersom ingredienserna tjocknar.
Detta händer upprepade gånger under beredning av smoothies.
GRÖN (GREEN) SMOOTHIE
Optimerad att bryta ner hela hårda ingredienser som frukt, bladgrönsaker
och frön, och låter dem mixas med andra mjuka och flytande ingredienser.
FRYST DESSERT
Optimerad att bryta ner och blanda frysta ingredienser snabbt. Använd
stampen för frysta desserter för bästa resultat.
SOPPA
Det här förinställda programmet går i 6 minuter och mixar och värmer upp
ingredienserna till soppan. Programmet startar långsamt med att blanda
ihop ingredienserna innan det går över till hög hastighet, och slutar med ett
par omrörningar för att släppa ut eventuella ångbubblor som kan ha bildats
i soppan.
VARNING
Mixa aldrig kokheta vätskor. Låt temperaturen sjunka innan du häller dem
i bägaren för att mixa.
AUTORENGÖRING (AUTO CLEAN)
Används för att få bort det mesta av ingredienserna från bägarens sidor
och knivbladen. Häll i 5 dl varmt vatten och en droppe diskmedel och
tryck på AUTO CLEAN-knappen. För svårdiskade, kladdiga och tjocka
ingredienser, tillsätt ½ tesked flytande diskmedel för extra diskkraft. Kör
rengöringsprogrammet genast efter användandet för bästa resultat.
PAUS/SPELA (PAUSE/PLAY)
• Gör en paus och håller kvar det påbörjade programmet i upp till
2 minuter. Tryck på PAUSE/PLAY igen för att fortsätta.
• Paus aktiveras också om du lyfter bägaren från sockeln under gång.
Sätt tillbaka bägaren och tryck på START för att fortsätta
VARNING
Vänta tills mixern har stannat innan du lyfter av bägaren.
RÅD OCH TIPS
• Om volymen (under mixning) är under maxlinjen kan den inre
måttkoppen tas bort och olja/vätskor kan tillsättas medan maskinen
är igång.
• Kör inte mixern längre än den tid som behövs - övermixa inte
ingredienserna.
• Använd PULSE/ICE CRUSH-knappen när innehållet är för tjockt eller för
grovt för att gå runt i bägaren.
• Skrapan och stampen för frysta desserter kan användas under
mixningen. Ta bort det inre locket och se samtidigt noga till att det stora
locket sitter stadigt fast.
• Gå inte över MAX-markeringen när du tillsätter livsmedel och vätska
till mixern.
• Om ingredienserna fastnar på insidan av bägaren, kan du skrapa
ner dem med locket på genom att öppna det inre locket och använda
den medföljande skrapan för att skrapa ner längs bägarens sidor mot
knivbladen och fortsätta mixa.
• Tryck på CANCEL för att avbryta mixningen när som helst eller under ett
programs gång.
• En hastighet eller funktion kan väljas när som helst, till och med medan
mixern är igång. Tryck på den nya hastigheten eller programmet och
mixern går genast över till det nya valet.
• Den maximala mängden istärningar mixern klarar av är 250 g (ungefär
1 istärningslåda av standardstorlek).
• Tjocka blandningar blir puré mer effektivt om bägaren är ¼- till ½-full.
• Använd inte metallredskap eftersom de kan skada knivbladen och
mixerbägaren.
• Dadlar och andra torkade frukter kan variera i hårdhet och fuktinnehåll.
Om du tillsätter torkad frukt till smoothies bör du använda stampen de
första 15-20 sekunderna i SMOOTHIE- eller GREEN SMOOTHIE-
inställning.
• Till nöt- /mandelmjölk tillsätter du 150 - 300 g råa eller blötlagda och
avrunna nötter. Kör CHOP i 15 - 20 sekunder eller tills nötterna är jämnt
hackade. Med blötlagda nötter kan du behöva hjälpa till med skrapan för
att de ska gå runt i bägaren. När de är jämnt hackade tillsätter du
5-7,5 dl filtrerat vatten och kör MILL i 2 minuter. Sila genom en
nötmjölkspåse (eller silduk/ostduk) över en stor skål eller tillbringare. Dra
ihop påsen och krama innehållet för att få ut så mycket mjölk som möjligt.
• Att blötlägga eller inte blötlägga nötterna? Det är ditt beslut och du kan
göra nötmjölk på båda sätten. Mandlar innehåller mycket protein men
de innehåller också ett naturligt ämne som kan hindra våra enzymer från
att smälta dem effektivt. Blötlägg nötterna över natten för att hjälpa till
att bryta ner ämnet. Skölj alltid blötlagda nötter och låt dem rinna av
före användning.
• Rostning av nötter för att göra nötsmör underlättar för de naturliga
oljorna att lösgöras under mixningen och höjer smaken. Vissa
nötter som mandlar och hasselnötter har lägre oljehalt. Tillsätt riskli-,
makadamianöts- eller kokosnötsolja vid behov.
• Färskmalet fullkornsmjöl håller sig inte lika länge som kommersiellt
mjöl. Det beror på att de inre skikten av kornet innehåller oljor som kan
härskna med tiden när de utsätts för värme och fukt. Förvara alltid mjöl
svalt och torrt i en lufttät behållare. Mjöl kan förvaras i kylskåpet eller
frysen i varma och fuktiga klimat.
• Majskorn, sojabönor och andra torkade baljväxter och gryn varierar
i fuktighetsinnehåll och går inte alltid runt ordentligt under malning.
Använd skrapan under malning för att hjälpa till med cirkulationen.
• För att få bort rester som fastnat under knivbladen, sätt på locket och sätt
mixern på hög hastighet i 4-5 sekunder för att slunga ut de rester som
fastnat under knivbladen.