Tips Og Råd - Sage BBL910UK Instruction Book

OPTÆLLINGS-TIMER
Hvis blenderens timer ikke indstilles, vil den tælle op i sekunder, når den
blender. Under denne indstilling vil blenderen stoppe efter 6 minutter eller
du kan manuelt stoppe blenderen.
NEDTÆLLINGS-TIMER
Som et alternativ til blenderens optællings-timer, kan du indstille den tid,
du vil blende, før du går i gang.
FORUDINDSTILLEDE PROGRAMMER
Hvis blenderen er i gang, og du trykker på en knap for et andet
forudindstillet program, vil den skifte til det program uden at stoppe først.
PULS/ISKNUSER (PULSE I ICE CRUSH)
Programmet er ideelt til at knuse is og har en intelligent sensor, der stopper
motoren, når isen er klar. Denne funktion er også ideel til at behandle andre
fødevarer, der har brug for høj hastighed over korte perioder.
SMOOTHIE
Programmet er ideelt til at kombinere og ilte frosne og flydende
ingredienser. SMOOTHIE-funktionen blender mere kompakte ingredienser
ved en lavere hastighed og stiger efterhånden, når blandingen bliver mere
tyktflydende. Dette vil ske flere gange, når en smoothie blendes.
GRØN SMOOTHIE (GREEN SMOOTHIE)
Programmet er ideelt til at nedbryde hele, hårde ingredienser som frugt,
bladgrøntsager og kerner, så de kan blandes med bløde og flydende
ingredienser.
FROSSEN DESSERT (FROZEN DESSERT)
Programmet er ideelt til at nedbryde og hurtigt kombinere frosne
ingredienser. Brug redskabet til frosne desserter for at få det bedste resultat.
SUPPE (SOUP)
Dette forudindstillede program kører i 6 minutter og blender og varmer
ingredienser til en suppe. Programmet starter med langsomt at blande
ingredienserne, hvorefter det skifter til en høj hastighed og slutter med et
par omrøringer for at fjerne eventuelle dampbobler, der kan være dannet
i suppen.
ADVARSEL
Blend aldrig kogende væsker. Lad temperaturen falde, før væsken hældes
i blenderkanden.
AUTO-RENS (AUTO CLEAN)
Bruges til at fjerne de fleste ingredienser fra blenderens kanter og knive.
Tilsæt 500 ml varmt vand og lidt opvaskemiddel og tryk på AUTO CLEAN-
knappen. Tilsæt ½ teskefuld opvaskemiddel ved ingredienser der er
svære at fjerne, klistrede eller kompakte. Sæt auto-rens-programmet på
umiddelbart efter brug for at få de bedste resultater.
PAUSE I PLAY
• Stopper midlertidigt et program i op til 2 minutter. Tryk på PAUSE I PLAY
igen for at fortsætte.
• Pause-funktionen bliver også aktiveret, hvis kanden fjernes fra
motorenheden under brug. Sæt kanden tilbage og tryk på START for at
fortsætte.
ADVARSEL
Vent på, at blenderen stopper helt, før du fjerner kanden.
TIPS OG RÅD
• Hvis mængden (når du blender) er under maksimums-linjen, så kan det
indre låg fjernes og olie/væsker kan tilføjes under drift.
• Brug kun blenderen i den tid, der er påkrævet – lad være med at blende
ingredienserne for meget.
• Brug PULSE I ICE CRUSH-knappen, når maden er for tyk eller grov til at
køre rundt i blenderkanden.
• Spartlen og redskabet til frosne desserter kan bruges, mens du blender.
Fjern det indre låg og sørg altid for, at det store låg er sat godt fast.
• Gå ikke over MAX-linjen, når mad og væske tilsættes i blenderen.
• Ingredienserne kan sætte sig fast på kandens sider. For at skubbe
maden tilbage på kniven, mens det store låg er på (og det indre låg er
fjernet), skal du bruge spartlen, der medfølger, til at skrabe kandens sider,
før du fortsætter med at blende.
• Tryk på CANCEL (annuller) for at stoppe med at blende når som helst
eller under et af programmerne.
• En hastighed eller en funktion kan altid vælges, selv mens blenderen er
i gang. Tryk på den ønskede hastighed eller program, og blenderen
skifter med det samme.
• Det maksimale antal isterninger, som kan blendes på én gang, er 250g
(cirka 1 almindelig isterningebakke).
• Tykkere blandinger bliver lettere til en puré, hvis kanden er ¼ til ½ fuld.
• Brug ikke metalredskaber, da de kan beskadige knivene eller
blenderkanden.
• Dadler og andet tørret frugt kan variere i hårdhed og fugtindhold.
Hvis du tilsætter tørret frugt i en smoothie, skal du bruge redskabet til
frossen dessert i de første 15-20 sekunder af SMOOTHIE eller GREEN
SMOOTHIE-indstillingen.
• For at lave en mælk af nødder skal du tilsætte 150 til 300 gram rå nødder
eller nødder, der har ligget i blød. Hak dem med CHOP-funktionen
i 15 - 20 sekunder eller indtil de er jævnt hakket. Det kan være
nødvendigt at bruge spartlen, mens man blender nødder der har ligget
i blød. Når nødderne er jævnt hakket, tilsættes 500 til 750ml rent vand,
og derefter vælges MILL i 2 minutter. Sigt det igennem en pose beregnet
til nøddemælk (eller musselin/ostelærred) over en stor skål eller kande.
Luk posen og klem sammen om nøddemassen for at presse så meget
mælk ud som muligt.
• Skal man lægge mandler i blød eller ej? Det er op til én selv, og du kan
både blende mandler, der har - eller ikke har - ligget i blød. Mandler er en
god, naturlig proteinkilde, men fra naturens side kan de hæmme vores
enzymer i at fordøje nødderne bedst muligt. Prøv at lægge nødderne
i blød natten over, hvilket kan ændre denne proces. Skyl og tør altid
nødder, der har ligget i blød, før brug.
• Hvis nødderne ristes for at lave nøddesmør, så kommer de naturlige
olier ud, når man blender, hvilket forstærker smagen. Nogle nødder som
eksempelvis mandler og hasselnødder har et lavere olieindhold. Hvis
der er behov, kan ris, klid, macadamianødder eller kokosolie tilsættes,
når du blender.
• Friskmalet fuldkornsmel holder ikke så længe som kommercielt
produceret mel. Det skyldes, at kornets indre lag indeholder fede olier,
der under udsættelse for varme og fugt kan blive harsk med tiden.
Opbevar altid dit mel i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted. Mel kan
opbevares i køleskabet eller fryseren i varme/fugtige klimaer.
• Majs, sojabønner og nogle andre tørrede bælgfrugter og kornsorter
varierer i deres fugtindhold og drejer muligvis ikke ordenligt rundt,
når de blendes. Brug spartlen, når du blender, til at hjælpe indholdet
med at køre rundt.
• For at fjerne ingredienser, der ikke kan skrabes fri under knivene,
skal låget sættes på blenderen, som så sættes på den højeste hastighed
i 4 - 5 sekunder, så ingredienserne under knivene kommer fri.
9