Hint Og Tips - Sage BBL910UK Instruction Book

HVILEFUNKSJON
Dersom maskinen står ubrukt i mer enn 2 minutter, vil LCD-skjermen skrus
av og ON/OFF-knappen blinke rødt. Dersom maskinen står ubrukt i mer
enn 5 minutter vil den skru seg automatisk av. Trykk på ON/OFF-knappen
for å starte maskinen igjen.
TIDSMÅLER
Dersom klokken ikke er innstilt vil blenderen telle antall sekunder når den er
i gang. Når tidsmåleren brukes på denne måten vil blenderen stoppe etter
6 minutter, eller du kan stoppe apparatet manuelt.
NEDTELLING
Alternative kan tiden blenderen ønskes kjørt stilles inn før den startes.
FORHÅNDSPROGRAM
Dersom blenderen er i gang og du trykker på en av programknappene,
vil maskinen bytte til nytt program uten å stoppe.
PULS/ICE CRUSH
Eget program til isknusing med innebygget sensor som stopper maskinen
når isen er ferdig. Dette programmet er også egnet til andre ingredienser
som trenger rask pulsering.
SMOOTHIE
Eget program til pisking av væsker med frosne ingredienser. SMOOTHIE-
funksjonen blander ingredienser med høyere tetthet ved lavere hastighet,
og øker så hastigheten ettersom ingrediensene blandes. Dette skjer i flere
omganger.
GREEN SMOOTHIE
Eget program til å bryte ned harde ingredienser som frukt, grønnsakblader
og frø, slik at de blandes jevnt til de er flytende.
FROZEN DESSERT
Eget program til raskt å bryte ned og blande sammen frosne ingredienser.
For best resultat, bruk stapperedskapet når frosne deserter tilberedes.
SOUP
Dett programmet går i 6 minutter, og blander og varme opp ingredienser
til suppe. Programmet starter sakte og blander sammen ingrediensene.
Hastigheten økes etterhvert, for så å gå over til å røre et par ganger for
å fjerne evt. bobler i suppen.
ADVARSEL
Kokende væsker på aldri helles i maskinen. La kokende ingredienser
avkjøle seg før de has i beholderen.
AUTOMATISK RENGJØRING
Brukes til å rengjøre innsiden av beholderen samt knivbladene. Ha 5 dl
varmt vann og en dråpe oppvaskmiddel i beholderen, og trykk på AUTO
CLEAN-knappen. For rester som er vanskeligere å fjerne, ha i en ½ teskje
oppvaskmiddel. For best resultat, kjør rengjøringsprogrammet umiddelbart
etter bruk.
PAUSE/PLAY
• Stopper programmet og holder valgt innstilling i minnet i opp til 2 minutter.
Trykk på PAUSE/PLAY igjen for å fortsette.
• Pausefunksjonen slås automatisk på dersom beholderen fjernes fra
maskinen mens den er i bruk. Sett beholderen tilbake og trykk på START
for å begynne igjen.
ADVARSEL
Vent til motoren har stoppet før beholderen løftes av.

HINT OG TIPS

• Dersom mengden ingredienser (før de er blandet) er under
markeringslinjen for maksimum, kan målebegeret på lokket fjernes og
oljer/væsker tilsettes mens blenderen er går.
• La blenderen kun gå den den tiden som er nødvending - ikke over-bland
ingredienser.
• Bruk PULSE/ICE CRUSH-knappen når ingredienser er for tjukke eller
grove til å sirkulere i beholderen.
• Skrapen og stapperedskap til frossen dessert kan brukes mens
maskinen er i gang. Fjern innsidelokket, men sjekk at lokket fortsatt er
festet riktig på beholderen.
• Ikke fyll over markeringslinjen for MAX når det tilsettes ingredienser eller
væsker.
• Ingredienser kan feste seg på innsiden av beholderen. Innholdet kan
dyttes ned mot knivene når hovedlokket sitter festet (men innsidelokket
fjernet). Bruk skrapen som medfølger til å skrape innsiden av beholderen,
og fortsett blandingen.
• Trykk når som helst på CANCEL for å stoppe maskinen.
• Hastighet eller program kan velges når som helst, til og med når
maskinen er i gang. Trykk inn ny hastighet eller program. Blenderen vil
endre program umiddelbart.
• Maksimum mengde isbiter som kan knuses i blenderen er 250 g (ca. ett
standard isbitbrett).
• Tjukkere ingredienser blandes best til puré når beholderen er ¼ til
½ full.
• Ikke bruk metallredskaper da de kan skade knivbladene eller beholderen.
• Dadler og andre tørkede frukter kan variere i hardhet og
fuktighetsinnhold. Dersom tørkede frukter tilsettes smoothies, brukes
stapperedskapet de første 15-20 sekundene. Velg program for
SMOOTHIE eller GREEN SMOOTHIE.
• Nøttemelk tilberedes ved å ha i 150-300 gram rå eller trukne/avrente
nøtter. Kjør nøttene på CHOP i 15-20 sekunder, til de er jevnt hakket.
Trukne nøtter kan trenges å skrapes fra innsiden av beholderen slik
at innholdet hakkes jevnt. Etter at nøttene er jevnt hakket, ha i 5-7,5 dl
filtrert vann, og kjør på MILL i 2 minutter. La blandingen renne gjennom
et nøttemelk-filter (eller musselin) over en stor bolle eller mugge. Samle
sammen hjørnene på kluten og vri til en ball slik at all melken skilles fra
massen.
• Bør nøtter først trekke i vann? Dette er personlig smak og behag.
Nøttemelk kan lages av trukne eller utrukne mandler. Mandler er en god
kilde til protein, men kan inneholde bestanddeler som hindrer enzymer
i å fordøye nøttene. Trekking i vann over natten kan bryte ned disse
bestanddeler. Skyll nøttene og la de renne av før bruk.
• Dersom nøtter ristes i ovn vil naturlige oljer utskilles når de kjøres
i blenderen, noe som forbedrer smaken. Visse typer nøtter (for eksempel
mandler og hasselnøtter) har lavt oljeinnhold. Dersom ønskelig, tilsett olje
av riskli, makedemianøtter eller kokos.
• Ferskmalt mel av helkorn holder seg ikke like lenge som butikkjøpt mel.
Grunnen er at det innerste laget av kornet er rikt på oljer. Disse kan bli
harske over tid dersom melet utsettes for varme eller fuktighet. Oppbevar
alltid egenmalt mel i lufttett beholder på kjølig og tørt sted. Mel kan
oppbevares i kjøleskap eller fryser i klima som er varmt/fuktig.
• Mais, soyabønner, visse typer tørkede bønner og andre kornsorter kan
variere i fuktighetsinnhold og derfor sirkulere dårlig når kvernfunksjonen
brukes. Bruk skrapeverktøyet til å forbedre sirkulering når
kvernfunksjonen brukes.
• Ingredienser som ikke løsner ved skraping fordi de sitter under
knivbladene kan fjernes ved å sette lokket tilbake på beholderen og kjøre
blenderen på høy hastighet i 4-5 sekunder slik at rester slynges ut.
13