Monogram ZGP304L Owner's Manual page 62

Comment
régler le four
pour la cuisson
1. Tournez le bouton de sélection de mode du four
2. Avec le bouton Température, réglez la température
3. Tournez le bouton de sélection de mode du four et
REMARQUE : Un ventilateur de refroidissement
s'enclenchera pour refroidir les composants
internes. C'est normal, et le ventilateur continuera
probablement de fonctionner même lorsque le four
est éteint.
Utilisez la sonde de température lorsqu'il est
important de disposer d'un température interne
précise. Voir Utiliser la sonde.
Pour les meilleurs résultats lors de la cuisson
simultanée de quatre étages de gâteau, placez
quatre moules sur une grille située à la position
du centre (C). Placez les moules de façon que
chacun dispose d'un espace d'air d'au moins 1
1/2 po (1,8 cm) à sa périphérie.
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Bouton de sélection
de mode du four
(Extérieur)
sur BAKE (Cuisson).
souhaitée, en incréments de 25 °F (4 °C), de 175 °F
(80 °C) à 550 °F (290 °C).
Le four commencera alors à préchauffer.
L'affichage de la température commencera à
100ºF (37°C), cette température reste affichée
jusqu'à ce que le four dépasse cette température. À
partir de là, l'écran affichera la température réelle.
Les lampes internes s'allumeront et resteront
allumées jusqu'à ce que le four soit éteint. Le
ventilateur de convection du four s'enclenchera
provisoirement pendant le préchauffage. La
commande émettra un bip lorsque le four est
préchauffé et le plat peut alors être placé dans
le four.
le bouton Température sur OFF (arrêt) une fois la
cuisson terminée.
Cuisson
Cuisinières au gaz professionnelles
Ou encore, placez quatre moules sur les grilles B
et D. Positionnez les moules de façon qu'aucun
ne se trouve directement au-dessus d'un autre,
comme illustré ci-dessus.
Le four possède 5 positions de grille de cuisson.
Voir la section Grilles de cuisson extensibles pour
en savoir plus sur l'utilisation, la réinstallation
et la désinstallation des grilles.
La cuisinière double four est équipée d'un petit
four doté de 4 positions de grille. La position
de grille C n'est pas valable pour le petit four.
Type d'aliment
Gâteau des anges
Biscuits ou muffins
Cookies
Carrés au chocolat
Gâteau à 2 couches
E
Galettes ou gâteaux
9 x 13
D
Pains rapides
C
Gâteau cuit
ou quatre-quarts
B
Tourtes ou pâtes à tarte
A
Casseroles
Pizza
Les positions de grille de cuisson suggérées
ne sont fournies qu'à titre indicatif. Essayez
ces positions pour des aliments spécifiques
ou vos préférences personnelles.
Bouton température
du four (Intérieur)
E
D
C
B
A
Position de grille Position de grille
(grand four) (petit four)
A A
C A ou B
C B
B B
B B
B ou C B
C B
C B
B A
B ou C B
C B