Monogram ZGP304L Owner's Manual page 59

Fonctions
du panneau
de commande
et du minuteur
Tournez le cercle extérieur pour sélectionner :
sélectionner :
et appuyez dessus pour saisir les paramètres
PROBE (Sonde) ou TIMER (Minuteur).
Pour ajuster également la durée
de CLEAN (Nettoyage).
sélectionner la fonction minuteur de cuisson.
Le minuteur ne commande pas les opérations
du four.
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1
Maintient un
environnement chaud utile
pour les aliments à base de levure.
Sélectionnez pour
la cuisson classique.
Utilisez pour la cuisson par convection.
Utilisez pour le rôtissage par convection.
griller
Sélectionnez pour
le nettoyage automatique. Voir la section
Four en mode nettoyage automatique.
Tournez pour
Températures de 175°F (80°C) à
550°F (290°C).
LOW BROIL (Cuisson au grill légère) –
Une température de cuisson au grill
inférieure est automatiquement réglée.
HIGH BROIL (Cuisson au grill forte) –
Une température de cuisson au grill
supérieure est automatiquement réglée.
CLEAN (Nettoyage) – La température
de nettoyage automatique est
automatiquement réglée.
Tournez pour sélectionner
Appuyez dessus pour
Commande du four
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du four telles que les températures du four
et de la sonde et le minuteur de cuisson.
Le bouton de sélection de mode du four (1)
ET le bouton Température (2) doivent
être réglés simultanément sur l'une des
combinaisons valides ci-dessous :
–
–
BAKE (Cuisson)
Sélectionnez pour
CONV BAKE (Par convection) 175º–550°F (80°–290°C)
CONVECTION/ROAST
(Convect./rôtissage)
BROILL (Grill)
CLEAN (Nettoyage)
Pour annuler PROOF (Levée), tournez le bouton
de sélection de mode sur OFF.
Cuisinières au gaz professionnelles
3
2
Il affiche les paramètres
175º–550°F (80°–290°C)
175º–550°F (80°–290°C)
HIGH ou LOW BROIL
CLEAN
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