Monogram ZGP304L Owner's Manual page 104

Cómo
configurar
el horno
para
hornear
3. Cuando el horneado haya finalizado, gire el selector
para enfriar las piezas internas. Esto es normal, y el
ventilador puede continuar funcionando aún después
de apagado el horno.
Utilice la sonda de temperatura cuando resulte
importante una temperatura interna precisa. Ver Cómo
usar la sonda.
Para mejores resultados al hornear tortas de
cuatro capas al mismo tiempo, coloque cuatro
bandejas en un estante usando la posición
central C. Coloque las bandejas de manera que
cada una tenga al menos 1-1/2" de espacio de
aire alrededor.
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Selector de modo
del horno (exterior)
Gire el selector del modo del horno a
(hornear).
Utilizando la perilla de temperatura, configure
la temperatura deseada, incrementando la
temperatura en unidades de 25°F, de 175°F a 550°F.
El horno comenzará a precalentarse. La pantalla
de temperatura comenzará en 100ºF y seguirá
allí hasta que el horno supere dicha temperatura.
Desde ese punto, la pantalla mostrará la
temperatura actual.
Las luces internas se encenderán y continuarán
encendidas hasta que se apague el horno. El
ventilador del horno por convección se encenderá
temporalmente durante el precalentamiento. El
control emitirá un pitido cuando el horno ya haya
precalentado y los alimentos pueden colocarse
dentro del horno.
de modo del horno y la perilla de temperatura a
(apagado).
Se encenderá un ventilador de refrigeración
Horneado
Cocina profesional de combustible dual
O, coloque cuatro bandejas usando los estantes B y
D. Monte las bandejas de manera que una no esté
directamente encima de la otra, como se muestra
arriba.
El horno tiene 5 posiciones de bandejas. Ver la sección
Bandejas del horno de extensión total para consultar
cómo usar, quitar y reemplazar las bandejas.
La cocina de horno doble cuenta con un horno
pequeño con 4 posiciones de bandejas. La posición
de bandeja C no existe en el horno pequeño.
Pastel "Angel food"
Galletas o muffins
Bizcochos
Brownies
Pasteles de 2 capas
E
Pasteles de 4 capas
Pasteles simples
D
o de 9 x 13
C
Panes rápidos
Pasteles Bundt o de libra
B
Pasteles caseros o bases
de masa para pasteles
A
Pasteles congelados
Estofados
Pizza
Las posiciones de estantes sugeridas deben
utilizarse como una guía general. Experimente con
estas posiciones mediante alimentos específicos y
preferencia personal.
Perilla de temperatura
del horno (interior)
E
D
C
B
A
C C
C C