Fase 2 Cottura Del Pane A Lievitazione Naturale - Panasonic SD-ZB2512 Operating Instructions And Recipes

FASE 2 Cottura del pane a lievitazione naturale

1
Preparazioni
Fissare la lama impastatrice all'interno del cestello del pane.
(P. IT12)
Spargere l'impasto acido spontaneo nel cesto del pane.
Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane in base al seguente ordine:
farina di grano duro per pane bianco
Posizionare il cestello del pane nell'unità principale e collegare la macchina alla presa elettrica.
Introdurre il lievito in polvere nel dosatore del lievito.
1
Selezionare il menu '10'
2
Azionare la macchina
Tempo stimato per il completamento del programma selezionato
La spia del tasto 'Start' (Avvio) si accenderà.
3
Premere 'Stop' (Arresta) e rimuovere il
pane
quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del
tasto 'End' (Termine) lampeggia
La spia del tasto 'Start' (Avvio) smetterà di lampeggiare.
Per cancellare/
arrestare dopo l'avvio
(tenere premuto per più di
1 secondo)
2 3
sale acqua.
Quando la temperatura ambiente supera 30°C, il
pane non cuoce in maniera ottimale.
Fare riferimento
alle P. IT29 per le
ricette per pane
IT19