Recetas Aveve - Panasonic SD-ZB2512 Operating Instructions And Recipes

Recetas AVEVE

[1 Básico]
[2 Básico rapido]
PAN BLANCO
Seleccione el menú '1' o '2'
cucharillas de azúcar 1
400 g
harina 'Surfina' de AVEVE
agua 250 mL
cucharas de mantequilla 1
cucharillas de sal 1
cucharillas de levadura seca 3
(cucharillas con la opción BAKE RAPID) (1
NOTA
En ese caso el pan no subirá tanto y será menos blando.
[4 Pan aderezado]
PANCETA Y QUESO
Seleccione el menú '4'
cucharillas de azúcar 1
harina 'Surfina' de AVEVE 400 g
agua 250 mL
cucharas de mantequilla 1
cucharillas de sal 1
cucharillas de levadura seca
3
(cucharillas con la opción BAKE RAPID) (1
adición (póngalas en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
panceta cocida 50 g
queso adicional (cortado en cubos de 1 cm) 50 g
[5 Pan integral]
[6 Pan integral rápido]
PAN INTEGRAL
Seleccione los menús '5' o '6'
harina fina de trigo integral de AVEVE 300 g
harina 'Frans krokant' de AVEVE 100 g
cucharillas de azúcar 1
cucharas de mantequilla 1
cucharillas de sal 1
agua 250 mL
cucharillas de levadura seca 1
(cucharillas con la opción BAKE RAPID) (1
NOTA
En ese caso el pan no subirá tanto y será menos blando. Este programa es más
adecuado para pan de trigo semi-integral.
Se añade siempre una pequeña cantidad de harina blanca en las receta descritas
anteriormente. Si no desea hacer esto, puede sustituir la harina blanca por harina de
trigo integral, pero el pan será más pequeño y denso. Si añade más harina blanca,
utilice un poco menos de agua (ya que la harina de trigo integral absorbe más agua
que la harina blanca.)
M L XL
2 2
500 g 600 g
320 mL 380 mL
1 1 1
2
1 1 2
2
1 1 1
4 4
) (1 ) (2)
1 2 3 4
M L XL
2 2
500 g 600 g
320 mL 380 mL
1 1
1 2
1 2
1
2
1 1
1
4 4
1 ) (1 3 ) (2)
2 4
65 g 75 g
60 g 75 g
M L XL
400 g 450 g
100 g 150 g
2 2
1 2
1 2
320 mL 380 mL
1 1
1 4 1 2
1 ) (1 3 ) (2)
2 4
* Estas recetas son básicamente para usuarios de Bélgica. Si desea más
información, póngase en contacto con AVEVE llamando al número 0800/0229210.
[9 Francés]
BOLLOS FRANCESES
Seleccione el menú '9'
harina 'Frans krokant' de AVEVE 400 g
agua 260 mL
cucharilla de sal 1
cuchara de mantequilla 1
cucharilla de levadura seca 1
NOTA
En este programa no se puede seleccionar el tamaño ni la corteza.
Con esta receta se obtiene un pan muy ligero que sube bien y no se conserva
mucho tiempo.
[10 Pan de masa madre]
Fase 1 Masa previa para pan de masa madre
Menu '27': Consulte la receta de la masa previa para pan de masa madre en
las páginas SP18 y SP36.
Fase 2 : Menú '10'
harina 'Surfina' de AVEVE 400 g
cucharilla de sal 1
agua 150 mL
cucharilla de levadura seca 3
[11 Italiano]
PAN ITALIANO
Seleccione el menú '11'
400 g
harina 'Frans krokant' de AVEVE
agua 240 mL
cucharillas de sal 1
cucharas de aceite de oliva 1
cucharilla de levadura seca
3
NOTA
En este programa no se puede seleccionar el tamaño ni la corteza.
Con esta receta se obtiene un pan muy ligero que sube bien y no se conserva
mucho tiempo.
[12 Sandwich]
SÁNDWICH BÁSICO
Seleccione el menú '12'
cucharilla de azúcar 1
harina 'Surfina' de AVEVE 400 g
agua 250 mL
cuchara de mantequilla 1
cucharilla de sal 1
cucharilla de levadura seca
3 4
NOTA
En este programa no se puede seleccionar el tamaño ni la corteza.
Con esta receta se obtiene pan blando (bastante húmedo) con corteza marrón, ideal
para hacer tostadas.
[17 Pan de soda]
Seleccione el menú '17'
harina 'Surfina' de AVEVE 360 g
60 g
mantequilla (cortada en cubos de 1 cm)
huevos 2
160 g (mezcla de huevos y
leche
leche)
60 g
yogur
cucharilla de sal 1
azúcar 40 g
levadura 10 g
4
1
2
1
2
4
2
SP35