Panasonic SD-ZB2512 Operating Instructions And Recipes page 74

Brot Rezepte
WEIZENBROT
Wählen Sie Menü '5' oder '6'
Weizenmehl, Typ 550
Vollkornweizenmehl
Teelöffel Salz
Esslöffel Zucker
Butter
Vollmilch
Teelöffel Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
KÜMMELBROT
Wählen Sie Menü '5'
Weizenmehl, Typ 550
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
Teelöffel Salz
Esslöffel Zucker
Esslöffel Pflanzenöl
Esslöffel Kümmel, ganz
Wasser
Teelöffel Trockenhefe
WEIZENVOLLKORNBROT MIT HAFER
Wählen Sie Menü '5' oder '6'
Weizenvollkornmehl
Teelöffel Salz
Esslöffel Honig
Butter
Haferkörner, o. Einweichwasser
Wasser
Teelöffel Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
MÜSLI-BROT
Wählen Sie Menü '5' oder '6'
Weizenmehl, Typ 550
Vollkornweizenmehl
Teelöffel Salz
Esslöffel Honig
Butter
Müsli
Vollmilch
Teelöffel Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
KÄSEBROT
Wählen Sie Menü '5' oder '6'
Dunkles Roggenmehl, Typ 997
Weizenmehl, Typ 550
Teelöffel Salz
Butter
Emmentaler, gerieben
Parmesan, gerieben
Wasser
Teelöffel Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
DE30
M L XL
100 g 150 g 180 g
300 g 350 g 400 g
1 1 2
1
2
1 1 1 2
2
20 g 30 g 40 g
280 mL 350 mL 420 mL
1 1 1
1 4
1 1 2 1 1 2 2
M L XL
80 g 100 g 120 g
320 g 400 g 480 g
1 1 2
1
2
1 1 2
1 2
2 3 3
1 1
2 2
1 1 2
1
2
280 mL 350 mL 420 mL
1 1 1
1
2
M L XL
350 g 450 g 550 g
1 1 2
1
2
2 3 3
1 2 1 2
20 g 30 g 40 g
60 g 80 g 100 g
240 mL 310 mL 380 mL
1 1 1
1 4
1 1 1 1 2
2 2
M L XL
160 g 200 g 250 g
190 g 250 g 300 g
1 1 2
1
2
2 3 3
1 2 1 2
20 g 30 g 40 g
60 g 80 g 100 g
300 mL 380 mL 460 mL
1 1 1
1
2
1 1 2
1 1
2 2
M L XL
120 g 150 g 180 g
280 g 350 g 420 g
1 1 1
1
2
20 g 30 g 40 g
30 g 40 g 50 g
30 g 40 g 50 g
270 mL 340 mL 400 mL
1 1 1 1
4
1 1 2
1 2 1 2
BUCHWEIZENBROT
Wählen Sie Menü '5' oder '6'
Buchweizengrütze 35 g
Buchweizenmehl 35 g
Vollkornweizenmehl 120 g
180 g
Weizenmehl, Typ 550
Teelöffel Salz 1
Esslöffel Zucker 1
Butter 35 g
Wasser 220 mL
Teelöffel Trockenhefe 1
(Vollwert Brot schnell)
1
Teelöffel Trockenhefe
WEIZENMISCHBROT MIT ROGGENMEHL
Wählen Sie Menü '5' oder '6'
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050 280 g
Dunkles Roggenmehl, Typ 997 120 g
Teelöffel Salz 1
Esslöffel Zucker 1
Butter 20 g
Flüssiger Sauerteig 40 g
Wasser 240 mL
Teelöffel Trockenhefe 1
(Vollwert Brot schnell)
1
Teelöffel Trockenhefe
WEIZENMISCHBROT MIT SCHROTANTEILEN
Wählen Sie Menü '5' oder '6'
280 g
Weizenmehl, Typ 550
Roggenvollkornschrot 120 g
Teelöffel Salz 1
Esslöffel Zucker 1
Butter 20 g
Flüssiger Sauerteig 60 g
Wasser 240 mL
Teelöffel Trockenhefe 1
(Vollwert Brot schnell)
1
Teelöffel Trockenhefe
BIER-BROT
Wählen Sie Menü '5' oder '6'
Weizenmehl, Typ 550 150 g
Weizenvollkornmehl 120 g
Roggenvollkornschrot 80 g
Teelöffel Salz 1
Esslöffel Zucker 1
Butter 20 g
60 g
Flüssiger Sauerteig
Bier (Pils) 120 mL
Vollmilch 120 mL
Teelöffel Trockenhefe 1
(Vollwert Brot schnell)
1
Teelöffel Trockenhefe
M L XL
50 g 60 g
50 g 60 g
160 g 120 g
240 g 380 g
1 1 2 2
1 2
1 2
40 g 45 g
290 mL 360 mL
1 1
1
4
1 1 1 2
2 2
M L XL
350 g 420 g
150 g 180 g
1 2
1 2
1 2
1
2
30 g 40 g
50 g 60 g
300 mL 360 mL
1 1
1 4
1 2
1 2 1 2
M L XL
350 g 420 g
150 g 180 g
1 2
1 2
1 2
1 2
30 g 40 g
75 g 90 g
300 mL 360 mL
1 1
1 4
1 2
1 1
2 2
M L XL
200 g 250 g
150 g 180 g
100 g 120 g
1 1 1 2
1 1 1 2
30 g 40 g
75 g 90 g
150 mL 180 mL
150 mL 180 mL
1 1
1
4
1 1 1 2
2 2