Panasonic SD-ZB2512 Operating Instructions And Recipes page 143

Numéro
Menu
de menu
19 Basique
Basique
20
raisins secs
Pain morceaux
21
entiers
22 Pain complet
Pain complet
23
raisins secs
24 Seigle
25 Pain croûté
Pain au
26
levain
27 Levain
28 Pizza
29 Brioche
30 Spécialité
Spécialité
31
aux raisins
32 Confiture
33 Compote
Options
Départ
Repos
Taille Croûte
différé
30 min–
— — —
50 min
30 min–
— — —
50 min
30 min–
— — —
50 min
55 min–
— — —
1 hr 25 min
55 min–
— — —
1 hr 25 min
45 min–
— — —
60 min
40 min–
— — —
1 hr 45 min
— — —
0–40 min
— — — —
(Pétrissage)
— —
10–18 min
— — —
30 min
30 min–
— — —
1 hr 5 min
30 min–
— — —
1 hr 5 min
— — — —
— — — —
Processus
Pétrissage Levee Cuisson
1 hr 10 min–
—
4
15–30 min
1 hr 30 min
1 hr 10 min–
—
4
15–30 min
1 hr 30 min
1 hr 5 min–
—
4
25–30 min
1 hr 20 min
1 hr 30 min–
—
4
15–25 min
2 hr
1 hr 30 min–
—
4
15–25 min
2 hr
— —
env. 10 min
1 hr 35 min–
—
10–20 min
2 hr 40 min
1 hr 5 min–
—
45–55 min
1 hr 35 min
— —
24 heures
(Levee) (Pétrissage) (Levee)
7–15 min env. 10 min env. 10 min
—
4 35 min
25–45 min
1 hr 10 min–
—
4
15–30 min
1 hr 55 min
1 hr 10 min–
—
4
15–30 min
1 hr 55 min
— — —
— — —
Total
2 hr 20 min
2 hr 20 min
2 hr 20 min
3 hr 15 min
3 hr 15 min
2 heures
3 hr 35 min
2 hr 30 min
24 heures
45 min
1 hr 50 min
2 hr 45 min
2 hr 45 min
1 hr 30 min–
2 hr 30 min
1 hr–
1 hr 40 min
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