Cottura Del Pane; Ricette Per Pane - Panasonic SD-ZP2000 Operating Instructions Manual

Istruzioni per l'uso e ricette

Cottura del pane

(Menu 1 – 11)
6
Premere il tasto menu ( ) per selezionare un menu.
●
Vedere a pag. IT
Scegliere le opzioni per il menu selezionato.
Dimensioni pane
Doratura della crosta
Timer: impostarlo per ritardare il processo di panificazione fino a 13 ore.
* Le opzioni di ogni menu sono indicate anche dall'icona riportata nella ricetta.
7
Premere il pulsante ( ) Avvio per avviare la macchina.
● Il display mostra il tempo rimanente fino al completamento del programma selezionato.
Tempo rimanente
* Il tempo restante cambia in base alla temperatura dell'ambiente circostante.
● Menu 2, 3, 5, 7, 10, e 11 (Menù che prevedono ingredienti aggiuntivi)
Il display mostra il tempo mancante all'inserimento di ingredienti aggiuntivi.
Quando senti il segnale acustico, inserisci manualmente gli ingredienti aggiuntivi, poi premi il tasto
L'impasto continuerà anche se il tasto non viene premuto. (Il segnale acustico si sentirà dopo 3 minuti).
* Completare l'introduzione degli ingredienti aggiuntivi mentre
il tempo rimanente.
* Non aggiungere ingredienti dopo che il display mostra il tempo rimanente.
● Per ottenere risultati ottimali, aprire il coperchio solo se il menu lo richiede, poiché ciò influisce sulla qualità del pane.
Quando il pane è pronto (la macchina emette 8 segnali acustici e lampeggia End (Fine)), premere il pulsante (
8
Arresto e scollegare.
9
Rimuovere il pane immediatamente utilizzando guanti da forno asciutti e posizionarlo su una griglia metallica. (6) / (7)
(6)
Afferra la maniglia del cestello
indossando i guanti da forno e
scuoti il pane verso l'esterno.
Perno posizionato alla base del
cestello del pane.
● Muovere il perno può danneggiare la forma del pane.
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10.
per riavviare.
lampeggia sul display. Se il segnale smette di lampeggiare, il display mostra
(7)
Se riscontri delle difficoltà dopo
(6), capovolgi il cestello del pane
e scuotilo su un panno da cucina
tenendo entrambi i lati cestello del
pane, finché il pane non fuoriesce.
(vedere a pag. IT6)
● Rimuovere sempre la lama impastatrice prima di tagliare il pane.

Ricette per pane

Le opzioni disponibili di ciascuna ricetta e le operazioni necessarie sono indicate nelle successive icone:
Dimensioni pane Doratura della crosta
Disporre gli ingredienti pesati nel cestello del pane in
ordine dall'alto verso il basso.
Menu 1 Pane bianco
Lunghezza programma: 3 ore 15 min
intervallo preimpostato: 3 ore 15 min – 13 ore
Pane Bianco
Lievito secco granulare
Farina forte per pane bianco
Burro
Zucchero
Sale
Acqua
Menu 2 Pane bianco con uvetta
Lunghezza programma: 3 ore 20 min
circa 20 – 25 min dopo il punto 7
(si udiranno segnali acustici)
Pane Bianco con Uvetta
Lievito secco granulare
Farina forte per pane bianco
Burro
Zucchero
Sale
Acqua
Uva passa * 1
Menu 3 Pane bianco farcito
)
Lunghezza programma: 3 ore 20 min
circa 20 – 25 min dopo il punto 7
(si udiranno segnali acustici)
Pane Bianco Farcito
Lievito secco granulare
Farina forte per pane bianco
Burro
Zucchero
Sale
Acqua
Pancetta * 2
Menu 4 Pane integrale
Lunghezza programma: 5 ore
intervallo preimpostato: 5 ore – 13 ore
Pane Integrale
Lievito secco granulare
Farina forte per pane integrale
Burro
Zucchero
Sale
Acqua
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Timer
Inserire ingredienti aggiuntivi o eseguire un'operazione
manuale.
Menu 5 Pane integrale con uvetta Menu 9
Lunghezza programma: 5 ore 5 min Lunghezza programma: 2 ore
circa 1 ora 25 min – 1 ora 55 min dopo il punto 7
Light (Chiara), Medium (Media)
(si udiranno segnali acustici)
Pane Integrale con Uvetta
Lievito secco granulare 1 tsp
1 tsp
Farina forte per pane integrale 400 g
400 g
Burro 20 g
10 g
Zucchero 1½ tsp
¾ tsp
Sale 1¾ tsp
1¾ tsp
Acqua 300 mL
260 mL
Uva passa * 100 g
1
Menu 6 Pane rustico Menu 10 Pane in cassetta con uvetta
Lunghezza programma: 6 ore Lunghezza programma: 4 ore
intervallo preimpostato: 6 ore – 13 ore
Light (Chiara), Medium (Media)
Pane Rustico circa 50 min – 1 ora 15 min dopo il punto 7
(si udiranno segnali acustici)
1 tsp Lievito secco granulare ¾ tsp
400 g Farina forte per pane bianco 300 g
10 g Sale 1 tsp
¾ tsp Acqua (5 °C ) 220 mL
1¾ tsp
280 mL
150 g
Menu 7 Pane rustico con uvetta Menu 11
Lunghezza programma: 6 ore 5 min Lunghezza programma: 2 ore
circa 1 ora – 2 ore 35 min dopo il punto 7
Light (Chiara), Medium (Media)
(si udiranno segnali acustici)
Pane Rustico con Uvetta circa 20 – 25 min dopo il punto 7
(si udiranno segnali acustici)
1 tsp Lievito secco granulare ¾ tsp
400 g Farina forte per pane bianco 300 g
10 g Sale 1 tsp
¾ tsp Acqua (5 °C ) 220 mL
1¾ tsp Uva passa * 1 100 g
280 mL
150 g
Menu 8 Pane in cassetta
Lunghezza programma: 4 ore
Light (Chiara), intervallo preimpostato:
M, L
Medium (Media) 4 ore – 13 ore
Pane in Cassetta
1 tsp M L
400 g Lievito secco granulare ¾ tsp 1 tsp
Farina forte per pane
10 g
400 g 500 g
bianco
¾ tsp
Burro 15 g 25 g
1¾ tsp
*1 Tritare a pezzetti da ca. 1 cm.
Zucchero 1 tsp 1½ tsp
280 mL *2 Tagliare grossolanamente a pezzetti di circa 1 cm.
Sale 1 tsp 1¼ tsp
● Abbreviazioni utilizzate in queste istruzioni:
Acqua 280 mL 350 mL tsp = cucchiaino; tbsp = cucchiaio.
Pane in cassetta rapido
M, L
Pane in Cassetta Rapido
M L
Lievito secco granulare 1 tsp 1¼ tsp
Farina forte per pane
400 g 500 g
bianco
Burro 15 g 25 g
Zucchero 1 tsp 1½ tsp
Sale 1 tsp 1¼ tsp
Acqua 280 mL 350 mL
M, L
Pane in Cassetta con Uvetta
M L
Lievito secco granulare ¾ tsp 1 tsp
Farina forte per pane
400 g 500 g
bianco
Burro 15 g 25 g
Zucchero 1 tsp 1½ tsp
Sale 1 tsp 1¼ tsp
Acqua 280 mL 350 mL
Uva passa * 120 g 150 g
1
Pane in cassetta con uvetta rapido
M, L
Pane in Cassetta con Uvetta Rapido
M L
Lievito secco granulare 1 tsp 1¼ tsp
Farina forte per pane
400 g 500 g
bianco
Burro 15 g 25 g
Zucchero 1 tsp 1½ tsp
Sale 1 tsp 1¼ tsp
Acqua 280 mL 350 mL
Uva passa * 120 g 150 g
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