Panasonic SD-ZB2512 Operating Instructions And Recipes page 168

AVEVE Recettes
[18 Cuisson seule]
Sélectionnez le menu 18. Un temps de cuisson de
30 minutes s'affiche.
Maintenez la touche 'Timer' enfoncée pour augmenter
le temps de cuisson jusqu'à 1 heure et 30 minutes, par
incrément de 1 minute.
RECETTES POUR GÂTEAUX
Sélectionnez le menu '18'
œufs
cuillères à soupe de lait
de beurre ramolli
paquet 'ANCO CAKE MIX'
Méthode
Selectionnez le menu 18 et entrez 1 heure et 10 minutes sur le depart differe.
Lorsque le signal sonore retentit, retirer le moule du four à pain et le laisser refroidir.
Dès qu'il est refroidi, démouler le gâteau, puis le laisser refroidir sur une grille.
[19 Basique]
PÂTE À TARTE (pâte pour 2 tartes)
Sélectionnez le menu '19'
de sucre
de farine patissière
de lait
œufs
de beurre
cuillère à thé de sel
cuillère à thé de levure sèche
[21 Pain morceaux entiers]
LARDONS ET FROMAGE
Sélectionnez le menu '21'
cuillère à thé de sucre
de farine 'Surfina' (AVEVE)
d'eau
cuillère à soupe de beurre
cuillère à thé de sel
cuillère à thé de levure sèche
(cuillère à thé pour RAPID option)
à placer dans le distributeur de fruits
secs/graines:
lardon cuit
fromage supplémentaire (coupé en
cubes de 1 cm)
[22 Pain complet]
PÂTE POUR PAIN COMPLET
Sélectionnez le menu '22'
c. à s. de sucre
de farine 'Crousty Français' (AVEVE)
de farine 'Gris Fermier' (AVEVE)
d'eau
cuillère à thé de sel
cuillère à thé de levure sèche
Méthode
Diviser la pâte en boules d'environ 50 grammes. Les laisser ensuite lever sous un
linge. Cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés.
FR36
3
3
200 g
1
60 g
500 g
100 mL
3
100 g
1
1
2
2
2
500 g
320 mL
1
1
1
2
1
(1 )
3 4
65 g
60 g
1
250 g
250 g
280 mL
1
1
2
2
* Ces recettes sont fondamentalement pour les clients résidant en
Belgique.
Pour plus de renseignements, contactez AVEVE au 0800/0229210.
[26 Pain au levain]
Étape 1 Levain
Menu '27': Passez aux pages FR18 et FR36 pour la recette du levain.
Étape 2 : Menu '26'
de farine 'Surfina' (AVEVE) 400 g
c. à c. de sel 1
eau 150 mL
c. à c. de levure sèche
3
[27 Levain]
Sélectionnez le menu '27'
farine de seigle AVEVE 80 g
c. à c. de sel
1 2
yaourt 60 g
eau (20°C) 80 mL
levure sèche (utilisez la cuillère à
1 (0,1 g)
levain)
[28 Pizza]
PÂTE À PIZZA
Sélectionnez le menu '28'
de farine 'Crousty Françcais' (AVEVE) 500 g
d'eau 290 mL
c. à c. de sel 1
cuillère à soupe de beurre 1
cuillère à thé de levure sèche 2
Méthode
Etendre la pâte à pizza, puis déposer dans un moule à pizza et la piquer avec une
fourchette.
Enduire la pâte d'un coulis de tomate et la garnir selon votre goût. Cuire 20 à
25 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés.
4
1
2