Optøning - Brandt ME1255X User Manual

2/ANVENDELSE AF APPARATET
•OPTØNING
Optøning af grøntsager i mikrobølgeovn sparer betydlig tid. For at optø fødevarer skal man bruge
funktionen SPEED DEFROST
200 W (optøning).
Det skal man vide:
Små stykker kød eller fisk kan koges eller steges straks efter optøning. Det er normalt, at store
stykker kød eller fisk, som f.eks. stege eller hele fisk, stadig er lidt frosne, efter at
optøningsprogrammet er fuldført.
Vi anbefaler derfor en hviletid efter tilberedningen, som er mindst lige så længe som
optøningstiden, for at opnå en ensartet temperatur.
En madvare, som er dækket af små iskrystaller, optør langsommere. Her er det nødvendigt at
forlænge optøningstiden.
Gode råd:
Optøningstiden varierer, afhængigt af apparatet. Optøningstiden afhænger også af madvarens
form, størrelse, starttemperatur og kvalitet.
De fleste fødevarer skal tages ud af deres emballage. Husk af fjerne metaltråde og lignende fra
emballagen.
Når madvaren er halvt optøet, skal man vende den, eller røre rundt i den eller dele stykkerne, hvis
de er i blokke.
Hvis du optør kød eller fisk, hvis størrelse forhindrer, at pladen drejer, skal du bruge pladens
stopfunktion. I så fald skal madvaren vendes regelmæssigt.
Optø kød og fisk på en omvendt skål anbragt på en anden tallerken, så saften fra madvaren kan
løbe fra. Ellers kan der forekomme sprøjt under tilberedningen.
Frys aldrig en optøet madvare ned igen, før den er blevet tilberedt.
Tilberedningstider:
Tiderne beregnes ud fra fødevarer, som er frosset ned ved -18° C. Tiderne er vejledende og kan
variere i henhold til tykkelse, form, størrelse og emballering af fødevaren.
Valg af programmering:
Der er 2 automatiske optøningsprogrammer:
Optøning af kød, fjerkræ, fisk, grøntsager, færdigretter
Optøning af brød og wienerbrød
Vælg mikrobølgefunktionen 200 W (effekttrin til optøning), hvis du vil optø
mængder, som ikke kan optøs ved hjælp af Speed Defrost-funktionen.
Programmer den ønskede optøningstid. Se oversigten på næste side for at få
råd og vejledning til optøningstider.
eller funktionen MIKROBØLGEOVN med en effekt på
15
DA