Guia De Cozedura Em Calor Ventilado - Brandt ME1255X User Manual

2/ UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
•GUIA DE COZEDURA EM CALOR VENTI LADO
*
Pré-aqueça o forno à temperatura indicada.
Alimentos
Carnes
Lombo de porco (1 kg)
Lombo de vitela (1 kg)
Lombo de vaca (1 kg)
Borrego (perna, pernil 1,5 kg)
Carne de aves (1,2 kg)
Aves de grande tamanho
Coelho
Peixes (1,2 kg)
Inteiro (luciano, salmão,
pescada)
Legumes
Gratinado de batatas
Lasanhas
Tomates recheados
Bolos
Pão-de-ló
Bolo Génoise
Bolo Génoise em rolo
Bolo
Biscoitos
Bolos secos
Creme
Madalenas
Quatro-quartos
Cheesecake (bolo
de requeijão)
Folar
Massa dos sonhos
Tarte de massa quebrada
Tarte de massa folhada
Diversos
Paté em terrina (1 kg)
Tarte salgada
Guisados na caçarola
(estufados, guisados)
Pão (500 g de farinha)
Temperatura
160°C
180°C
*
220°C
180°C Num tabuleiro no 2º nível
180°C
180°C
220°C Num tabuleiro no 2º nível
180°C Num tabuleiro no 2º nível
180°C
180°C
180°C
150°C
150°C
150°C Num tabuleiro no 2º nível
160°C
180°C Num tabuleiro no 2º nível
160°C Num tabuleiro no 2º nível
160°C
170°C Num tabuleiro no 2º nível
170°C
170°C
180°C
180°C Num tabuleiro no 2º nível
200°C
*
220°C
190°C
170°C
160°C
220°C*
21
Nível de inserção
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 1º nível
Na grelha no 1º nível
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 1º nível
Na grelha no 1º nível
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 1º nível
forma desmontável,
26 cm de diâmetro
Na grelha no 1º nível
numa forma especial
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 2º nível
Na grelha no 1º nível
Na grelha no 2º nível
forma de 20 cm
Na grelha no 1º nível,
em função do prato.
Na grelha no 2º nível
PT
Duração
90 min
70 - 75 min
38 - 40 min
50 - 60 min
70 - 75 min
90 - 120 min
40 - 45 min
35 - 45 min
50 - 55 min
40 - 45 min
45 - 55 min
35 - 45 min
35 - 45 min
20 - 25 min
40 - 50 min
18 - 22 min
20 - 25 min
35 - 45 min
banho-maria
20 - 30 min
40 - 50 min
65 - 75 min
45 - 50 min
35 - 40 min
conforme o
tamanho
40 - 45 min
30 - 40 min
90 min
55 - 65 min
90 - 180 min
25 - 30 min