Guia De Funções Automáticas - Brandt ME1255X User Manual

2/ UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
•GUIA DE FUNÇÕES AUTOMÁTICAS
Porco
Vitela
Peru
Vaca
Peixes
Carne de aves
Esta função permite cozer e alourar assados que pesem entre 500 g -
2000 g.
A cozedura é feita em função combinada microondas + calor ventilado e
microondas.
Utilize um prato adaptado para microondas e resistente às altas tempe-
raturas, de preferência em terracota (menos projecções que no vidro).
Quando for possível, coza os lombos sem tiras de toucinho, para evitar
fumo e projecções de gordura. Obterá melhores resultados com assa-
dos pouco espessos.
Tire a carne do frigorífico e deixe-a à temperatura ambiente durante
1 hora antes de a colocar no forno.
Coloque o prato na grelha inserida no nível 2.
Após a cozedura, embrulhe o assado em papel de alumínio e deixe-o
assim durante 10 minutos. Desta forma, o assado será mais tenro.
Esta função permite cozer peixes que pesem entre 100 g - 1000 g.
Todos os peixes podem ser cozidos no forno microondas. Verifique só se o
peixe é fresco.
A cozedura é efectuada na função microondas.
Pode cozer o peixe inteiro, em postas ou em filetes. Se desejar cozer um peixe
inteiro, dê alguns golpes na parte mais espessa, para obter melhores resulta-
dos.
Coloque o peixe num prato redondo ou oval adequado para microondas, adi-
cione 2 a 3 colheres de sopa de água, sumo de limão ou vinho branco e cubra
com a tampa do prato ou película aderente; tempere no fim da cozedura.
Coloque o prato em cima do prato giratório.
Esta função permite cozer e alourar um frango inteiro ou em pedaços
(coxas) de 500 g - 2000 g.
A cozedura é feita em função de combinado microondas + calor ventilado
ou grill.
Utilize um prato adaptado para microondas e resistente às altas temperatu-
ras, de preferência em terracota (menos projecções que num prato de
vidro). As coxas de frango podem ser directamente colocadas numa pin-
gadeira de vidro.
Antes da cozedura, fure a pele para evitar projecções.
Deite óleo, sal e pimenta na carne, polvilhe com especiarias se o desejar.
Frango inteiro: Coloque o prato na grelha no nível 1.
Coxas de frango: Até 900 g, coloque o prato na grelha no 2º nível.
Após a cozedura, deixe o frango no forno durante 5 minutos antes de servir.
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