Oversigt Over Automatiske Funktioner - Brandt ME1255X User Manual

2/ANVENDELSE AF APPARATET

•OVERSIGT OVER AUTOMATISKE FUNKTIONER

Svin
Kalv
Kalkun
Oksekød
Fisk
Fjerkræ
Med denne funktion kan du stege og svitse stege, som vejer mellem 500-
2000 g.
Tilberedningen udføres i en kombination med mikrobølger + cirkulerende
varme.
Brug et fad, der er velegnet til mikrobølgeovn, og som er
modstandsdygtigt over for høje temperaturer, helst lertøj (mindre sprøjt
end f.eks. et glasfad).
Hvis det er muligt, er det bedst at stege kødet uden fedt for at undgå røg
og sprøjt fra fedt. Du får de bedste resultater ved at stege kødstykker,
som ikke er så tykke.
Tag kødet ud af køleskabet, og lad det stå i rumtemperatur i 1 time,
inden det sættes i mikrobølgeovnen.
Sæt fadet på trin 2 i grillen.
Efter endt stegetid skal stegen pakkes ind i sølvpapir og hvile i
10 minutter. På denne måde bliver stegen mere mør.
Med denne funktion kan du stege fisk, som vejer mellem 100-1000 g.
Alle fisk kan tilberedes i mikrobølgeovn. Du skal blot sørge for, at fisken er frisk.
Stegning eller kogning udføres med mikrobølgefunktionen.
Du kan tilberede hele fisk, i skiver eller i filetter. Hvis du ønsker at tilberede en hel
fisk, skal du lægge et eller flere snit på fiskens tykkeste del for at få de bedste
resultater.
Læg fisken på et rundt eller ovalt fad, som er velegnet til mikrobølgeovn, tilsæt
2-3 spsk. vand, lidt citronsaft eller hvidvin, og dæk fadet til med et låg eller
husholdningsfilm. Krydres efter tilberedningen.
Sæt fadet på drejepladen.
Med denne funktion kan du stege og grille en hel kylling eller kyllingeskiver
eller -stykker (f.eks. lår) på 500-2000 g.
Stegning eller kogning udføres med en kombineret funktion med
mikrobølger + cirkulerende varme og mikrobølger + grill.
Brug et fad, der er velegnet til mikrobølgeovn, og som er modstandsdygtigt
over for høje temperaturer, helst lertøj (mindre sprøjt end f.eks. et glasfad).
Kyllingelår: sæt fadet på trin 2 i grillen..
Inden tilberedning skal der prikkes i kyllingen for at undgå sprøjt.
Gnid evt. kyllingen ind med olie, drys med salt og peber samt krydderier.
Hel kylling: Sæt fadet på trin 1 i grillen.
Kyllingelår: indtil 900 g, sæt fadet samme trin på grillen.
Efter stegningen skal kyllingen blive i ovnen i 5 minutter før servering.
13
DA