Codes Et Normes; Montage - Vulcan-Hart VFRY Series Installation And Operational Manual

VK / TR / VFRY SERIES GAS FRYERS
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Ne laissez jamais un ventilateur souffler directement sur la friteuse.
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Gardez la friteuse dans une zone libre de substances combustibles.
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Évitez les ventilateurs muraux qui produisent des contre-courants d'air dans la
pièce. Évitez d'ouvrir des fenêtres à proximité de la friteuse.
La friteuse doit être installée conformément aux codes et normes suivantes :
Aux États-Unis :
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Codes d'État et codes locaux, ou en l'absence de codes locaux :
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National Fuel Gas Code, ANSI-Z223.1/NFPA no 54 (plus récente édition). Des
exemplaires sont disponibles auprès de The American Gas Association Accredited
Standards Committee Z223, @ 400 N. Capital St. NW, Washington, DC 20001 ou
du Secretary Standards Council, NFPA, 1 Batterymarch Park Quincy, MA 02169-
7471.
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NFPA Standard # 96 Vapor Removal from Cooking Equipment, plus récente
édition, disponible auprès de National Fire Protection Association, Batterymarch
Park, Quincy, MA 02169-7471.
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National Electrical Code, ANSI/NFPA-70 (plus récente édition). Vous pouvez en
obtenir des exemplaires auprès de la National Fire Protection Association,
Batterymarch Park, Quincy, MA. 02169-7471.
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Dans le Commonwealth du Massachusetts, tous les appareils fonctionnant au gaz
et ayant une hotte de ventilation ou un système d'échappement avec un registre ou
des dispositifs motorisé d'échappement doivent être conformes à la 248 CMR.
Au Canada :
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Codes locaux
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CAN/CSA-B149.1 Code d'installation du gaz naturel et du propane (plus récente
édition), disponible auprès de l'Association canadienne de normalisation, 155, rue
Queen, bureau 1300, Ottawa, Ontario Canada K1P 6L1.
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CSA-C22.1 Code canadien de l'électricité, (plus récente édition), disponible auprès
de l'Association canadienne de normalisation, 155, rue Queen, bureau 1300,
Ottawa, Ontario Canada K1P 6L1.
La friteuse doit être retenue pour empêcher le basculement et la projection de liquide
chaud. Le moyen de retenue peut être la méthode d'installation, telle que la connexion à
une batterie d'appareils ménagers, l'installation de la friteuse dans une alcôve ou par des
moyens distincts, tels que des liens.
VULCAN

CODES ET NORMES

MONTAGE

F-32971 Rev.U (12-17)