Sicurezza E Avvertenze - Brasilia OPUS Technical Manual

BRASILIA S.p.A. ha preso ogni possibile precauzione per un funzionamento sicuro e un'attrezzatura efficiente. I disposi-
tivi di sicurezza incorporati, che fanno parte della dotazione BRASILIA, mirano a proteggere gli operatori ed i tecnici auto-
rizzati.
• NON far funzionare la macchina senza aver prima letto le informazioni contenute nel presente manuale. L'inosservanza di questa i-
struzione può causare danni all'attrezzatura, scarse prestazioni della macchina, rischi per la salute o danni personali.
Il presente manuale è da considerarsi parte integrante della macchina e deve essere sempre a disposizione dell'utilizzatore e/o manu-
tentore. In caso di smarrimento o di richiesta di ulteriori informazioni, contattare il rivenditore di zona o il costruttore. Il manuale rispec-
chia lo stato della tecnica al momento attuale e non può essere considerato inadeguato per eventuali successivi aggiornamenti: il co-
struttore si riserva il diritto di modificare il manuale senza l'obbligo di aggiornare le edizioni precedenti, salvo casi eccezionali.
Le immagini, riportate nel presente manuale, sono esclusivamente esplicative e potrebbero non rispecchiare l'estetica di tutti i modelli a
cui si riferiscono le istruzioni.
• NON far funzionare la macchina senza rispettare le regole di sicurezza in vigore nel paese d'installazione, così come le regole dettate
dal comune buonsenso. Accertarsi che le operazioni di manutenzione vengano effettuate regolarmente e correttamente.
• NON far funzionare la macchina in assenza di collegamento di messa a terra. L'inosservanza di questa istruzione può dare luogo a
scosse elettriche.
• NON sostituire o rimuovere le istruzioni di sicurezza ed i dati tecnici affissi direttamente sulla macchina e sull'imballo, per
un'installazione ed un utilizzo corretti e sicuri.
• NON toccare gruppi o beccucci durante il funzionamento della macchina. Le lance devono essere maneggiate soltanto tramite appo-
site impugnature. Le bevande erogate e alcune parti della macchina sono calde e possono causare ustioni.
• NON toccare tasti o interruttori durante il ciclo di erogazione.
• NON rimuovere o manomettere alcun elemento della macchina e NON effettuare modifiche arbitrarie. Contattare il tecnico autorizzato
e specializzato di zona.
• NON tirare il cavo di alimentazione elettrica per disinserire la spina.
• NON lasciare che la macchina venga usata da bambini o personale inadatto.
• NON esporre la macchina agli agenti atmosferici (sole, pioggia ecc...).
• NON far funzionare la macchina se ogni sportello o pannello non è chiuso correttamente.
• NON inserire cucchiai, forchette o altri utensili nelle parti interne della macchina durante il suo funzionamento.
• NON far funzionare la macchina in assenza d'acqua.
• NON ostruire le prese d'aria o le aperture di scappamento: lasciare almeno 10 cm. di spazio tra la macchina ed eventuali pareti ed
almeno 5 cm su entrambi i lati, per permettere una corretta ventilazione.
• USARE solo caffè macinato o cialde di caffè per modelli con portafiltro dedicato.
• USARE solo acqua fresca di rete opportunamente addolcita (~7 gradi francesi).
• USARE solo ricambi originali Brasilia S.p.A.: non rispettare quest'indicazione esclude le possibilità di beneficio della garanzia e decli-
na il costruttore o il tecnico manutentore da ogni responsabilità.
• EFFETTUARE le operazioni di pulizia quotidiane e settimanali raccomandate.
PULIZIA:
- NON usare getti d'acqua per la pulizia della macchina.
- NON usare detergenti contenenti alcool, ammoniaca o spugne abrasive per la pulizia della macchina.
- USARE solo detergenti specifici per la pulizia di macchine per caffè o stoviglie.
- I detergenti chimici utilizzati per la pulizia della macchina e/o dell'impianto vanno usati con cura per non deteriorare i componenti e
l'ambiente (degradabilità superiore al 90%).
- Pulizia costante del macinadosatore e controllo dell'usura delle macine.
ATTENZIONE: Una manutenzione e una pulizia improprie, con l'uso di acqua non addolcita, o danni alle parti interne possono causare
eventuali interruzioni improvvise del flusso d'acqua ed inattesi getti di liquido o di vapore, con conseguenze gravi. Prestare attenzione
durante la pulizia e l'utilizzo della macchina!
PREVENZIONE SANITARIA:
Il caffè, ed i suoi eventuali ingredienti (latte, zucchero, ecc.), sono prodotti sensibili, per questo motivo devono essere prese in conside-
razione le seguenti operazioni per l'igiene di base. I punti che seguono possono incidere sulla qualità del prodotto finito:
• Lavare bene le mani, fino ai gomiti. Lavarle periodicamente anche durante l'arco della giornata.
• Indossare guanti di gomma in presenza di tagli o abrasioni sulla pelle.
• Pulire completamente tutte le parti e i componenti della macchina.
• Utilizzare i detergenti consigliati.
• Conservare i prodotti detergenti in un luogo fresco e asciutto. Utilizzare secondo le istruzioni riportate sulle confezioni.
• Lasciare all'utilizzatore il tempo necessario per completare le procedure di pulizia.
• Non trascurare le operazioni di pulizia quotidiane: procedere come da sezione "PULIZIA" nel manuale per l'utilizzatore.
• Disporre le scorte in modo che vengano utilizzate prima quelle con scadenza a breve termine. Controllare sempre la data di scaden-
za. I prodotti non devono essere conservati all'aperto o esposti direttamente alla luce solare.
AVVERTENZE PER INSTALLATORE E MANUTENTORE:
• BRASILIA S.p.A. ed il tecnico manutentore declinano ogni responsabilità nei seguenti casi:
se la macchina viene usata in modi differenti rispetto a quelli descritti nel presente manuale
se non vengono rispettate le prescrizioni di sicurezza e di manutenzione
se non vengono utilizzati parti di ricambio originali BRASILIA.
se L'INSTALLATORE, o il TECNICO MANUTENTORE, non è autorizzato e specializzato.
se, a causa delle differenti condizioni di trasporto e/o installazione, si presentano situazioni incontrollabili o imprevedibili, nono-
stante L'INSTALLATORE abbia preso ogni possibile precauzione per garantire la sicurezza dell'utente. Prestare sempre la massima
attenzione!
• L'INSTALLATORE o il TECNICO MANUTENTORE devono informare il costruttore di POSSIBILI MALFUNZIONAMENTI o usi im-
propri che potrebbero intaccare la sicurezza originale del sistema.
• L'apparecchio deve essere installato dove l'uso e la manutenzione sono riservate a personale qualificato.
• CONTROLLARE le condizioni dei componenti e, se difettosi, fermare l'installazione e chiedere la loro sostituzione.
REV. 2 04/2007

1. SICUREZZA E AVVERTENZE

ITALIANO - 3