Braun MultiQuick 5 Vario Manual page 188

‫عند تشغيل زر الرسعة املتغرية (2)، تكون رسعة الخلط متوافقة مع إعداد‬
‫منظم الرسعة املتغرية (1). كلام كان اإلعداد أعىل، كان الفرم أرسع. ميكنك ضبط‬
‫الرسعة بالطريقة املناسبة أثناء التشغيل بتدوير منظم الرسعة. ميكن تحقيق‬
‫أقىص رسعة خلط بالضغط عىل زر الخلط املتناوب (3). ميكنك أيض ً ا استخدام‬
‫زر القطع املتناوب لتحقيق نبضات قوية وثابتة بدون أن تحتاج إىل التالعب يف‬
‫الخالط اليدوي مناسب ٌ ج د ً ا إلعداد املغمسات واملرق وإضافات السلطة‬
.‫والصوص وطعام األطفال باإلضافة إىل املرشوبات والعصائر ومخفوقات الحليب‬
.Turbo ‫للحصول عىل أفضل نتائج للخلط، استخدم رسعة‬
.‫ثبت عمود الخلط (6) بجزء املوتور حتى تسمع صوت نقرة‬
.‫ضع عمود الخلط داخل الخليط ليتم خلطه. ثم شغل الجهاز‬
‫اخلط املكونات حتى تصل إىل الكثافة املطلوبة من خالل حركة لطيفة‬
‫وبعد االستخدام، افصل الخالط اليدوي واضغط عىل أز ر ار التحرير لفصل‬
‫إذا كان استخدام الجهاز إلعداد طعام البوريه الساخن يف الطنجرة أو‬
‫الوعاء، فقم بإ ز الة الطنجرة أو الوعاء من املصدر الساخن وتأكد من أن‬
‫السائل ال يغيل. اترك الطعام الساخن يربد قلي ال ً لتجنب مخاطرة التعرض‬
‫ال ترتك الخالط اليدوي يوضع يف وعاء ساخن عىل املوقد عند عدم‬
‫ضع جميع املكونات (يف درجة ح ر ارة الغرفة) يف الدورق بالرتتيب‬
‫ضع الخالط اليدوي يف قاع الدورق. قم بإج ر اء الخلط برسعة حتى يبدأ‬
Turbo .‫الزيت بالتحول إىل لون الحليب‬
‫أثناء تشغيل الخالط اليدوي، ارفع العمود ببطء ألعىل الخليط ثم انزله‬
‫مرة أخرى لدمج باقي الزيت. مالحظة: زمن الخلط: تقري ب ً ا 1 دقيقة‬
‫للسالطات وما يصل إىل دقيقتني للحصول عىل مايونيز أثخن (مثل‬
188
‫طريقة استخدام الجهاز‬
‫إعداد الرسعة‬
.‫منظم الرسعة‬
)A( ‫محور الخلط‬
‫التجميع والتشغيل‬
.‫من األعىل إىل األسفل‬
.EasyClick)5(‫عمود الخلط‬
.‫للحرق‬
.‫استخدامه‬
‫مثال لوصفة: املايونيز‬
250 ‫،(زيت عباد الشمس مثال ً ) ج ر ام زيت‬
،‫بيضة وصفار بيضة أخرى‬
1-2 ‫،ملعقة طعام خل‬
‫ملح وفلفل للطعم‬
.‫املذكور أعاله‬
.)‫املغمسات‬
‫استخدم الخفاق فقط لخفق القشدة، ورضب بياض البيض وإعداد الكيك‬
‫قم مبحاذاة جسم املوتور مبلحق الخفق املج م ّ ع وادفع القطع م ع ً ا حتى‬
EasyClick ‫وبعد االستخدام، افصل الطاقة واضغط عىل أز ر ار التحرير‬
.‫لفصل جزء املوتور. ثم اسحب الخفاق خارج علبة تروس الرسعة‬
.‫ح َ ر ِك الخفاق يف اتجاه عقارب الساعة أثناء مسكه مبيل طفيف‬
‫لتفادي تطاير املكونات، قم بالتشغيل ببطء واستخدم ملحق الخفق يف‬
‫تأكد دا مئ ًا من نظافة الخفاق ووعاء الخلط وخلوهام من الدهون قبل‬
.‫خفق بياض البيض. اخفق ما يصل إىل 4 بياض بيض‬
•
•
•
‫مليل كرمية مربدة (تحتوي بحد أدىن عىل 004 من الدهون 03 % (درجة‬
•
‫استخدم دا مئ ًا كرمية مربدة نقية لتحقيق حجم أكرب والحصول عىل مزيد‬
‫تحذير‬
•
‫ميكن استخدام ملحق الهرس لهرس الخرضوات والفواكه املطبوخة مثل البطاطا‬
•
‫ال تهرس الطعام الصلب أو غري املطهو، ألن هذا قد يتسبب يف تلف‬
/‫قم بتقشري وإ ز الة أية نوايا أو أج ز اء صلبة؛ قم بطهي وتجفيف الفواكه‬
‫) من خالل لفه يف اتجاه‬b 9( ‫) يف العمود‬a 9( ‫ثبت علبة تروس الرسعة‬
•
‫) يف‬c 9( ‫اقلب ملحق الهرس من أعىل إىل أسفل وقم برتكيب املقلب‬
•
‫الفتحة املركزية ولفه عكس اتجاه عقارب الساعة لتثبيته. (إذا مل يتم‬
‫تركيب علبة تروس الرسعة بشكلٍ صحيح، فإن املقلب لن يكون مستق ر ً ا‬
•
‫قم مبحاذاة ملحق الهرس ا مل ُ ج ّ مع مع جسم املوتور واضغط عىل الجزئني‬
.‫قم بغمر ملحق الهرس داخل املكونات وقم بتشغيل الجهاز‬
)A( ‫ملحق الخفق‬
.‫اإلسفنجي والحلوى الجاهزة‬
.)a 8 ( ‫) بعلبة تروس الرسعة‬b 8 ( ‫ثبت الخفاق‬
.‫تسمع صوت نقرة‬
‫خطوات للحصول عىل أفضل النتائج‬
.‫حاويات أو أوعية عميقة‬
.‫ضع الخفاق يف وعاء ثم شَ غ ِ ل الجهاز فقط‬
‫مثال لوصفة: القشدة املخفوقة‬
‫ابدأ برسعة منخفضة ثم زود الرسعة أثناء الخفق‬
.‫من االستق ر ار عند الخفق‬
)B( ‫ملحق الهرس‬
.‫والبطاطا الحلوة والطامطم والخوخ والتفاح‬
.‫الخرضوات ثم هرسها‬
.‫عقارب الساعة حتى يتم تأمينه يف مكانه‬
.)‫بأمان يف مكانه‬
.‫م ع ً ا. وصل الجهاز بالقابس‬
‫التجميع والتشغيل‬
•
•
•
•
•
•
•
4 - 8 )‫سليزيوس‬
•
•
‫قبل االستخدام‬
•
.‫الوحدة‬
•
‫التجميع والتشغيل‬
•
•
•
•