Braun MultiQuick 5 Vario Manual page 158

5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
150 ml νερό (χλιαρό)
Βάλτε όλα τα συστατικά εκτός από το
z z
νερό στο μπολ και αρχίστε το ζύμωμα.
Προσθέστε το νερό μέσω του σωλήνα
z z
τροφοδοσίας ενώ λειτουργεί το μοτέρ.
Παράδειγμα συνταγής: Γλυκό
250 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
170 g ανάλατο βούτυρο (κρύο/σκληρό,
μικρά κομμάτια)
80 g ζάχαρη
1 βανίλια
1 μικρό αυγό
1 πρέζα αλάτι
Βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη στο
z z
μπολ και αρχίστε το ζύμωμα. Για καλύτε-
ρα αποτελέσματα χρησιμοποιήστε κρύο
βούτυρο.
Προσθέστε το αλεύρι και τα υπόλοιπα
z z
συστατικά.
Η ζύμη θα γίνει πολύ μαλακή από το
z z
υπερβολικό ζύμωμα. Σταματήστε το
ζύμωμα αμέσως μόλις η ζύμη σχηματίζει
μια μπάλα.
Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα
z z
πριν τη δουλέψετε.
Κοπή σε φέτες / Κοπή σε ψιλά κομμάτια
(E)
Χρησιμοποιήστε το ένθετο δίσκου κοπής (i)
για να κόψετε ωμά φρούτα και λαχανικά σε
φέτες, π.χ., αγγούρια, κρεμμύδια, μανιτά-
ρια, μήλα, καρότα, ραπανάκια, πατάτες,
κολοκύθια και λάχανο.
Χρησιμοποιείτε τον ψιλό και τον χονδρό
τρίφτη (ii) για να τρίψετε τρόφιμα όπως
μήλα, καρότα, πατάτες, παντζάρι, λάχανο,
σκληρό τυρί (όπως παρμεζάνα).
Ανατρέξτε στον Οδηγό Επεξεργασίας E για
τις συνιστώμενες ταχύτητες.
Συναρμολόγηση και λειτουργία
Για κοπή σε φέτες και ψιλή κοπή τοπο-
z z
θετήστε ένα ένθετο δίσκου κοπής στη
βάση ένθετων (13j) και κλείστε στη θέση.
158
Τοποθετήστε τη συναρμολογημένη βάση
ένθετων στον κεντρικό πείρο του μπολ και
στρίψτε το μία φορά ώστε να ασφαλίσει
στη θέση.
Τοποθετήστε το καπάκι στο μπολ με το
z z
μάνδαλο τοποθετημένο δεξιά από τη
λαβή του μπολ.
Για να ασφαλίσετε το καπάκι, στρίψτε το
z z
δεξιόστροφα ώστε το μάνδαλο να ασφα-
λίσει με ένα κλικ.
Εισάγετε το μοτέρ στη μονάδα σύζευξης
z z
μέχρι να ασφαλίσει.
Βάλτε τη συσκευή στην πρίζα και εισάγετε
z z
το προς επεξεργασία τρόφιμο στο σωλή-
να τροφοδοσίας.
Ενεργοποιήστε το συσκευή για να λει-
z z
τουργήσει. Ποτέ μην αγγίζετε το σωλή-
να τροφοδοσίας όταν η συσκευή είναι
ενεργοποιημένη. Χρησιμοποιείτε πάντα
τον προωθητήρα για να τροφοδοτήσετε
το τρόφιμο.
Μετά τη χρήση, αποσυνδέστε από την
z z
παροχή ρεύματος και πατήστε τα κουμπιά
απασφάλισης EasyClick για να αφαιρέ-
σετε το εξάρτημα κινητήρα.
Πιέστε το μάνδαλο του καπακιού και
z z
κρατήστε το. Στρίψτε το καπάκι αριστερό-
στροφα για να ανοίξει το μάνδαλο.
Σηκώστε το καπάκι. Βγάλτε προσεκτικά
z z
τη βάση ενθέτων προτού αδειάσετε το
περιεχόμενο του μπολ. Για να αφαιρέσετε
τη βάση ενθέτων, στρίψτε την ελαφρώς
και τραβήξτε την.
Για να αφαιρέσετε ένα ένθετο, τραβήξτε
z z
προς τα πάνω από το ένα άκρο που εξέχει
προς τον πάτο της βάσης ένθετων.
Φροντίδα και Καθαρισμός (F)
Καθαρίζετε πάντοτε σχολαστικά το μπλέ-
z z
ντερ χειρός και τα κατάλληλα εξαρτήματα
πριν από την πρώτη και ύστερα από κάθε
χρήση με νερό και απορρυπαντικό.
Βγάλτε από τη πρίζα το μπλέντερ χειρός
z z
πριν τον καθαρισμό.
Μην βυθίζετε το μοτέρ (4) ή τα προσαρ-
z z
τήματα μετάδοσης κίνησης (8a/9a) σε
νερό ή άλλο υγρό. Καθαρίστε μόνο με