Braun MultiQuick 5 Vario Manual page 111

panvicu ani misku potravinami viac ako
do polovice.
Nespracúvajte viac ako jednu dávku bez
z z
prerušenia.
Pred pokračovaním v spracovaní nechajte
z z
spotrebič 4 minúty chladnúť.
Príklad receptu: Zemiakové pyré
1 kg uvarených zemiakov
200 ml teplého mlieka
Zemiaky dajte do misky a roztláčajte ich
z z
30 sekúnd pri rýchlosti 11 - 21.
Pridajte mlieko. Pokračujte v roztláčaní
z z
ďalších 30 sekúnd.
Doplnkový krájač (C)
Krájače (10/11/12) sú ideálne na krájanie
mäsa, tvrdého syra, cibule, byliniek, cesna-
ku, zeleniny, chleba, krekrov a orechov.
Na dosiahnutie jemných výsledkov použite
krájač «hc» (10). Nie je vhodný na mäso.
Pri krájači «hc» neprekračujte množstvo
prísad nad líniu max. Maximálna doba pre-
vádzky pre krájač «hc»: 1 minútu v prípade
veľkého množstva prísad s vysokým obsa-
hom vody, 30 sekúnd v prípade suchých
alebo tvrdých prísad.
POZNÁMKA: pred opätovnou prevádz-
kou počkajte minimálne 3 minúty (aby ste
predišli zlyhaniam). Keď otáčky motora
klesnú alebo začnú vznikať silné vibrácie,
okamžite ukončite spracovanie.
Krájač «ca» a «bc» (11/12) používajte na
väčšie množstvá a tvrdé potraviny.
Krájač «bc» (12) je možné použiť aj na rôzne
iné účely, ako napr. na prípravu kokteilov,
nápojov, pyré, cestíčka a ľadovej drte.
Maximálne množstvá, odporúčané časy a
otáčky nájdete v návode na prípravu C.
Pred použitím
Potraviny vopred nakrájajte na menšie
z z
kúsky, aby sa krájanie zjednodušilo.
Odstráňte kosti, šľachy a chrupavky z
z z
mäsa, aby nedošlo k poškodeniu čepelí.
Uistite sa, že protišmykový gumený kruh
z z
(10d/11d/12e) je nasadený na dne misky
krájača.
Montáž a obsluha
Opatrne odstráňte plastový kryt z čepele.
z z
Čepele (10b/11b/12b/12c) sú mimoriad-
z z
ne ostré! Vždy ich držte za hornú plastovú
časť a manipulujte s nimi opatrne.
Čepeľ umiestnite na stredový klin misky
z z
krájača (10c/11c/12d). Zatlačte ju nadol a
otočte ju dookola, aby zapadla na miesto.
Krájač naplňte potravinami a nasaďte
z z
veko (10a/11a/12a).
Pri drvení ľadu použite špeciálnu čepeľ
z z
na ľad (12c) a vložte max. 7 kociek ľadu
do misky krájača (12d).
Zarovnajte krájač s dielom motora (4) a
z z
zacvaknite ich dohromady.
Ak chcete prevádzkovať krájač, zapnite
z z
spotrebič. Počas prípravy jednou rukou
držte diel motora a druhou rukou misku
krájača.
Tvrdšie potraviny (napr. parmezán) vždy
z z
krájajte pri maximálnych otáčkach.
Po dokončení krájania spotrebič odpoj-
z z
te od elektriny a teleso motora uvoľnite
uvoľňovacími tlačidlami EasyClick (5).
Zdvihnite veko. Čepeľ opatrne vyber-
z z
te skôr, než z misky vylejete obsah. Ak
chcete vybrať čepeľ, zľahka ju otočte a
potom ju odstráňte stiahnutím.
Pozor
Doplnkové krájače (10/11/12) s čepeľami
z z
na krájanie nepoužívajte na spracovanie
mimoriadne tvrdých potravín, ako sú
nevylúskané orechy, ľadové kocky, zrnká
kávy, obilniny alebo tvrdé koreniny, ako
napr. muškátový orech. Spracovanie
týchto potravín môže poškodiť čepele.
Na drvenie kociek ľadu je možné používať
z z
len «bc» doplnkový krájač so špeciálnou
čepeľou na ľad (12c).
Misky krájača nikdy nedávajte do mikro-
z z
vlnnej rúry.
Príklad receptu «bc»: Cestíčko na lievance
375 ml mlieka
111