Braun MultiQuick 5 Vario Manual page 131

a Pokrov (z nastavkom)
b Spoj motorne enote
c Potisni nastavek
d Nastavek za polnjenje
e Zapah pokrova
f Posoda za pripravo živil
g Gumijasti podstavek za prepreče-
vanje drsenja
h Rezilo za sekljanje
i Nastavek za gnetenje
j Nosilec za nastavke
(i) Nastavek za rezanje
(ii) Nastavek za strganje (fino, gro-
bo)
Uporaba naprave
Nastavitev hitrosti
Ko aktivirate gumb za spremenljivo hitrost
(2), se hitrost priprave ujema z nastavitvijo
regulatorja spremenljive hitrosti (1). Višja
ko je nastavitev, višja je hitrost seklja-
nja. Hitrost lahko med uporabo priročno
prilagajate tako, da zasukate regulator
hitrosti. Maksimalno hitrost priprave lahko
dosežete s pritiskom na turbo gumb (3). S
turbo gumbom lahko sprožite tudi močne
takojšnje impulze, za katere vam ni treba
uporabiti regulatorja hitrosti.
Mešalna gred (A)
Ročni mešalnik je popolnoma primeren tudi
za pripravo omak, solatnih prelivov, juh,
hrane za dojenčke kot tudi za pijače, smuti-
je in mlečne napitke.
Če želite doseči najboljše rezultate, upora-
bite turbo hitrost
Sestava in delovanje
Držalo za mešanje (6) pritrdite na motor-
z z
no enoto tako, da se zaskoči.
Držalo za mešanje vstavite v zmes, ki jo
z z
želite zmešati. Nato vklopite napravo.
Z rahlimi gibi navzgor in navzdol zmešajte
z z
sestavine do želene strukture.
Po uporabi izključite ročni mešalnik in
z z
pritisnite gumba za sprostitev EasyClick
(5), da odstranite držalo za mešanje.
Pozor
Če z napravo želite pretlačiti vročo hrano
z z
v kozici ali loncu, odstranite kozico oz.
lonec iz toplotnega vira ter zagotovite, da
tekočina ne vre. Počakajte, da se vroča
hrana nekoliko ohladi, saj se v naspro-
tnem primeru lahko opečete.
Če ročnega mešalnika ne uporabljate,
z z
ga ne pustite v vroči kozici ali kuhinjskem
loncu.
Primer recepta: Majoneza
250 g olja (npr. sončnično olje)
1 jajce in 1 dodaten jajčni rumenjak
1–2 žlici kisa
Sol in poper dodajte po okusu
Sestavine (na sobni temperaturi) dodajte
z z
v čašo v vrstnem redu, ki smo ga navedli
zgoraj.
Ročni mešalnik postavite na dno čaše.
z z
Mešajte pri turbo hitrosti, dokler olje ne
začne emulgirati.
Z vklopljenim ročnim mešalnikom počasi
z z
premešajte zmes do vrha in nato nazaj
navzdol, da se zmeša še preostanek olja.
OPOMBA: čas priprave: pribl. 1 min za sola-
te in 2 min za gostejšo majonezo (npr. za
omake za pomakanje).
Nastavek za stepanje (A)
Metlico uporabljajte samo za stepanje sme-
tane, mešanje beljakov, pripravo biskvitov
in sladic.
Sestava in delovanje
Metlico (8b) pritrdite na menjalnik (8a).
z z
Ohišje motorja poravnajte s pritrjeno
z z
metlico in potisnite dela skupaj, dokler se
ne zaskočita.
Po uporabi izključite napravo in pritisni-
z z
te gumba za sprostitev EasyClick, da
odstranite motorno enoto. Nato metlico
povlecite iz ohišja.
Namigi za doseganje najboljših rezultatov
Metlico premikajte v smeri urinega kazal-
z z
131