Hamilton Beach Stack & Snap Manual page 70

Reseptejä
Kiinalaisten taikinanyyttien täyte
300 g lihaa
100 g kuorittuja katkarapuja
100 g purjosipulia
50 g sieniä
15 g valkosipulirouhetta
Ohje
1. Pese ainekset ja valuta kuiviksi n. 10 minuuttia.
2. Leikkaa purjo noin 1 cm:n siivuiksi, laita monitoimikoneen
kulhoon.
Poista kalvot ja leikkaa liha 1 cm:n kuutioiksi, laita kulhoon.
Leikkaa sienet 1 cm:n kuutioiksi, laita kulhoon.
Lisää kulhoon kuoritut katkaravut ja valkosipulirouhe.
3. Lisää öljyä, suolaa ja soijakastiketta halutessasi.
4. Kiinnitä kulho runkoon, lukitse kansi, laita työntimet kannen
suppiloon ja laita johto pistorasiaan. Paina MIX-painiketta.
Sekoita 45 sekuntia tai kunnes sileää.
Huomaa: Purjo (ja muut vihannekset) on laitettava pohjalle,
muuten ne saattavat jäädä hienontumatta.
Osa purjosta (tai vihanneksista yleensä) saattaa nousta
muiden ainesten pinnalle ja tarttua kulhon seinään. Tämä
on normaalia. Voit kaapia purjoa syömätikuilla ja työntää
muiden ainesten joukkoon ja jatkaa hienontamista noin
10 sekuntia.
70
(jatkuu)