Hamilton Beach Stack & Snap Manual page 56

Opskrifter
Fyld til kinesisk dumpling
300 g kød
100 g pillede rejer
100 g porrer
50 g svampe
15 g hvidløgspulver
Tilberedning
1. Vask porrer og svampe, og lad dem ligge i et dørslag i ca.
10 minutter, så vandet kan løbe fra.
2. Skær porrerne i stykker på 1 cm, og kom dem i skålen.
Fjern skindet på kødet, skær det i tern 1 cm, og kom det
i skålen.
Skær svampene i tern på 1 cm, og kom dem i skålen.
Kom de pillede rejer og hvidløgspulveret i skålen.
3. Tilsæt vegetabilsk olie, salt og sojasauce efter behov.
4. Sæt skålen på underdelen, lås låget fast, indsæt nedskubberne
i indføringsrøret, og sæt stikket i stikkontakten. Tryk på
knappen MIX. Lad foodprocessoren køre i 45 sekunder, eller
indtil der er opnået en ensartet konsistens.
Bemærk: Porrer og andre grønsager skal placeres i bunden,
da der eller er risiko for, at de ikke bliver hakket.
Noget af porren vil muligvis sætte sig fast på skålens
sider, Det er helt normalt. Skrab porren af siderne og ned
i blandingen, og lad foodprocessoren køre i 10 sekunder
mere.
56
(fortsat)