Hamilton Beach Stack & Snap Manual page 28

Recept
(forts.)
Fyllning till kinesiska dumplings
300 g kött
100 g skalade räkor
100 g purjolök
50 g svamp
15 g vitlökspulver
Anvisningar
1. Skölj ovanstående ingredienser, låt vattnet rinna av i ca
10 minuter.
2. Skär purjolöken i ca 1 cm bitar, lägg dem i en skål.
Skär bort hinnor på köttet, skär i 1 cm tärningar, lägg dem
i skålen.
Skär svampen i ca 1 cm bitar, lägg dem i skålen.
Lägg skalade räkor och vitlökspulver i skålen.
3. Tillsätt vegetabilisk olja, salt och soja efter smak.
4. Sätt på skålen på basen, lås fast locket, sätt i påmatarna i röret
och sätt i kontakten. Tryck på knappen MIX. Mixa i 45 sekunder
eller tills blandningen är slät.
Obs: Purjolök (eller andra grönsaker) skall placeras längst ner,
annars kanske de inte hackas.
En del purjolök (eller andra grönsaker) kan fastna på skålens
insida, detta är normalt. Skrapa loss dem från insidan så att
de hamnar i blandningen och mixa igen ca 10 sekunder.
28