Procédure De Nettoyage Des Machines À Glaçons Fortement Entartrées; Procédure De Nettoyage - Manitowoc S Installation, Use & Care Manual

Entretien
Procédure de nettoyage des machines à glaçons fortement entartrées
Les machines à glaçons qui sont fortement entartrées ou qui n'ont pas été nettoyées régulièrement devront faire
l'objet de cette procédure.
Nettoyer et désinfecter la machine à glaçons tous les six
mois pour un fonctionnement efficace. Si la machine à
glaçons requiert un nettoyage et une désinfection plus
fréquents, contacter une entreprise de maintenance
qualifiée pour tester la qualité de l'eau et recommander
un traitement approprié de l'eau. La machine à glaçons
doit être démontée pour le nettoyage et la désinfection.
! Attention
Utiliser uniquement les nettoyant et désinfectant
pour machine à glaçons approuvés par Manitowoc
pour cette application (Nettoyant Manitowoc réf.
94-0546-3 et Désinfectant
94-0565-3). Utiliser ces solutions sans tenir compte
des instructions figurant sur les étiquettes est une
violation de la loi fédérale. Lire et comprendre toutes
les étiquettes imprimées sur les flacons avant
utilisation.
PROCÉDURE DE NETTOYAGE
! Attention
Ne pas mélanger les solutions nettoyantes et
désinfectantes. Utiliser ces solutions sans tenir
compte des instructions figurant sur les étiquettes
est une violation de la loi fédérale.
! Avertissement
Porter des gants en caoutchouc et des lunettes de
sécurité (et/ou un masque) lors de la manipulation
du nettoyant ou du désinfectant pour machine à
glaçons.
Utiliser le nettoyant pour machine à glaçons pour
éliminer le tartre et les dépôts minéraux. Le désinfectant
pour machine à glaçons désinfecte et élimine les algues
et tout film biologique.
Étape 1 : Régler l'interrupteur à bascule sur la position
OFF une fois que les glaçons tombent de l'évaporateur
à la fin d'un cycle de récupération des glaçons. Ou
mettre l'interrupteur en position OFF et laisser fondre la
glace hors de l'évaporateur.
! Attention
Ne jamais utiliser quoi que ce soit pour forcer la
glace à sortir de l'évaporateur et ce, pour éviter tout
dommage.
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Étape 2 : Retirer le couvercle supérieur. Ceci facilitera
l'accès pour ajouter des solutions nettoyantes et
désinfectantes.
Étape 3 : Retirer tous les glaçons du bac.
Étape 4 : Mettre l'interrupteur à bascule en position
CLEAN. L'eau s'écoulera par le robinet d'évacuation
d'eau et par l'évacuation d'eau. Attendre que le bac à
eau se remplisse à nouveau et que l'eau s'écoule sur
l'évaporateur, puis ajouter la quantité appropriée de
nettoyant pour machine à glaçons.
Manitowoc réf.
Étape 5 : Attendre que le cycle de nettoyage soit
terminé (approximativement *35 minutes). Placer
ensuite l'interrupteur à bascule en position OFF et
couper l'alimentation de la machine à glaçons (et au
distributeur le cas échéant).
REMARQUE : *S3300 uniquement - 80 minutes.
Étape 6 : Retirer les pièces à nettoyer.
Se reporter aux procédures de retrait des pièces
correspondant à la machine à glaçons.
Machines à glaçons à évaporateur unique - Page 57
Machines à glaçons à évaporateurs multiples -
Page 58
Modèle
S300/S320/S420
S450/S500/S600/S850/
S1000/S1200
S1400/S1600/S1800
S3300
! Avertissement
Couper l'alimentation de la machine à glaçons au
niveau de la boîte de distribution électrique.
Section 4
Quantité de nettoyant
90 ml (3 onces)
150 ml (5 onces)
265 ml (9 onces)
475 ml (16 onces)
Part Number 000006520 11/11