Jenn-Air PRO-STYLE JGS8860BDP17 Use & Care Manual page 48

Convection
La convectionutilise un ventilateur pour faire circuler rair chaud tout
autour des aliments. Cette methodecuit et brunit lesalimentsde
fa_on plus uniforme,souventen mois de temps et _ des
temperaturesplus basses,en plus de permettrerutilisation de
plusieurs grilles 9 la fois.
Rernarques -
• Le regulateurdu four est regle _ I'usine pour la conversion
automatiquepour convection.Lorsquevous utilisezConvect
Bake(Cuisson9 convection)et ConvectPastry(Pgtisserie
convection),entrez la temperaturede cuisson conventionnelle.
Le regulateurreduit automatiquementla temperature
conventionnellede 25°.
En modeConvectRoast(R0tissage9 convection),la
temperaturene sera pus reduite automatiquement.Entrez l a
temperatureconventionnelleainsi que la duree de r0tissage.
Le regulateurvous avertit Iorsque75 % du temps s'estecoule
et vous demandede verifier la cuisson.
• Pourdesactiverla conversionautomatiquepour convection,
voyezla page 56.
Options de convection
Les options de cuissonet maintienet de cuissondifferee sont
disponibles Iorsde la cuisson 9 convection. Voyezla page 51 pour
plus details concernant la programmationde la cuisson et maintien
et de la cuisson differee.
Plusieurs grilles
Cuisson de
Ggteaux s ecs/
biscuits
Pains
Metsen sauce
Tartes/tourtieres
Ggteaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
R0tisde porc
ROtis de boeuf
Tartesurgelee
Chaussons
Choux_ la creme
Pgtisseries d e pate
feuilletee
Cuisson convection
Programmation de la cuisson _ convection :
1. Appuyezsur la touche Cenvect (Convection).
2. SelectionnezCUISSON CONVEC_ I'aidedes ............................................................
touches rapides.
Convect _:
3. Selectionnezla temperature_ I'aidedes touches rapides
OU
Entrezla temperaturedesiree_ I'aidedes touches numeriques.
Validez le reglage en appuyantsur la touche Eater (Entrer).
• La temperaturepout etre programmeede 90 _ 285° C (195
550 ° F) par intervallesde 3° C (5° F).Si la conversion
automatiquepour convection est desactivee,la temperature
peut etre reglee _ partir de 170 ° C (77 ° F).
Apres trois secondes,le four se met _ prechauffer.
CUISSON CONVEC et PREHEAT (Prechauffage)apparaissent
rafficheur avec la mention <{100 ° >> o u la temperatureactuelle
du four (la plus eleveedes deux).
• La temperatureaffichee augmentepar intervallesde 1°
jusqu'_ ce que le four atteigne la temperature prereglee.
AIIouezenviron 15 minutes pour le prechauffage.
• Lorsquele four est prechauff& un signal sonoreretentit et
le mot PREHEAT s'eteintet la mention CUISSON CONVEC
s'affiche. AUTO s'affichesi la caracteristiquede conversion
automatiquepour convection (certainsmodeles)est activee.
• Placezla nourriture dans le four.
A la fin de la cuisson,eteignezle four en ...........................
appuyantsur la touche CANCEL(Annuler).
CANCEL
Retirezla nourriture du four. Le four continue .................................
de fonctionnerjusqu'9 ceque vous appuyiezsur la touche
CANCEL.
Rapid Preheat (Pr6chauffage rapide)
Pourreduire la duree du prechauffageIorsquevous utilisezBakeou
ConvectBake.Utilisez pour tousles aliments9 cuire au four sur une
seule grille.
• Apres avoir programmeet active Bakeou ConvectBake,appuyez
sur la touche Rapid Preheat.
• La mention 1 GRILLE SEULs'affiche puis, apres 10secondes,
I'afficheur indique RAPIDE et PREHEAT.
Pour retourner au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur la touche Rapid Preheat _ nouveau.Vous accedez
ainsi au prechauffagestandard et PREHEAT ainsi que la fonction
choisie s'affichent.
Remarques o
= Pourde meilleurs resultats,placez la grille _ la position 2 ou 3
Iorsquevous utilisezI'option RapidPreheat.
• Pourobtenir des resultats optimauxde cuissonet de
brunissage,nous vous deconseillonsI'usagedu prechauffage
rapide Iorsquevous utilisezplusieurs grilles.
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