Jenn-Air JER8885RCB1 Use & Care Manual page 55

Remarques -
• Pour la pate qui necessiteune seule levee,los deuxmethodes
(normaleou rapide) peuventetre utilisees.
• Si vous utilisezde la pate Qpain surgelee,choisissezla
FERMENTATIONRAPIDE.II n'est pasnecessairede
decongelerla pate avant la fermentation.
• Pour la pate qui demandedeux levees,la methodestandard
doit ¢tre utilisee pendant la premierelevee.Pourla deuxieme
levee,utilisezI'une des deux methodes.
* Si la temperaturedu four est trop eleveepour la fermentation,
REFROIDISS a pparait_ I'afficheur.
Nlaintien au chaud
La caracteristiquede maintien au chaud est utilisee pour garder au
chaud desalimentscuits ou pour rechaufferpains et assiettes.
1. Appuyezsur la touche More Options (Autresoptions).
2. Appuyezsur la fleche pour faire defiler I'ecran.
3. SelectionnezMAINTIEN CHAUD.
',Options
4. Choisissezrune destemperaturesaffichees ou entrezcello de
votre choix en utilisant lostouches numeriques.Vouspouvez
choisir une temperatureentre 63 et 88° C (145 et 190 ° E).
5. La mention MAINTIENCHAUDet la temperatures'affichent.
6. Lorsquele prechauffageest termine, un signal sonore retentit,
puis MAINTIENCHAUDet la temperatures'affichent.
7. Lorsquevous aveztermine,appuyezsur la
touche CANCEL(Annuler) et retirez la
,CANCEL i
nourritureou losassiettesdu four. ................................
Pour rechauffer des petits pains :
• Recouvrezlespetits painsde papier d'aluminium,sans serrer, puis
placez-les au four.
• Appuyezsur More Options.
:,Options /
• SelectionnezMAINTIEN CHAUD. "...........................................................
• Selectionnezla temperature075 °. Rechauffezpendant12 _ 15
minutes.
Remarques o
= Les alimentsdoivent etre chauds Iorsqu'ilssont places dansle
four.
Pour conserverla qualite optimale des aliments,ne los gardez
pas au chaud pendantplus d'une heure.
Pour emp_,cher l os alimentsde se dessecher,recouvrez-les sans
serrerde papier d'aluminiumou d'un couvercleen verre.
Deshydration
(certains modeles)
Pour de meilleursresultats,utilisezune grille de deshydration qui
permet _ rair de circuler uniformementautour de la nourriture.
Le ventilateur de convectionfonctionne pendant la deshydration.
Programmation de la dessiccation :
1. La porte du four doit etre legerementouverte pour laisser
echapperI'humiditependant la deshydration.
• Ouvrezlegerementla porte du four.
PlacezI'entreb_illeurmagnetique (Pieceno
8010Pl/46-60) p ar-dessusle commutateur.
L'entreb_illeurcree un espaceentre le cadre
du four et la porte du four afin de permettre
rhumidite de s'echapper.
2.
3.
/4.
• Fermezdoucementla portejusqu'_ ce que I'entreb_illeur
magnetiquesoit en contact avec la porte du four. L'aimant
gardera I'entreb_illeuren position durant la dessiccationet
permettraI'ouverturede la porte _ tout momentdurant
I'operation,sans que ce dernier ne changede position.
Important : Si I'entreb_illeurn'est pascorrectementpositionne,le
ventilateur de convectionne fonctionnerapas.
Appuyez sur la touche Convect (Convection). ('
Convect
Appuyez sur la fleche pour faire defiler I'ecran.
SelectionnezDESHYDRATION.
7.
Selectionnezune temperature parmicelles afficheesou entrez
cello de votre choix en utilisant lostouches numeriques.Vous
pouvezchoisir une temperatureentre38 et 93° C (100 et 200 ° E).
La mention DESHYDRATION et la temperatures'affichent.
PREHEAT (Prechauffage)s'affichejusqu'_ ce que la temperature
programmeesoit atteinte.
Lorsquela dessiccationest terminee,retirez les -'...................................
alimentsdu four et appuyezsur la touche
CANCEL
j
CANCEL(Annuler).
.................
Suivezle Guidede deshydration de la page 56 pour connaitre los
dureesde dessiccation. Verifiez losaliments auxdurees minimales
indiquees.Refroidissezlos aliments9 la temperatureambiante avant
de verifier s'ils sont bien deshydrates.
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