Jenn-Air JER8885RCB1 Use & Care Manual page 91

Guia de secado (modelos selectos)
Manzanas •
Duraznos •
Variedadesfirmes:"Graven"
"Stein","GrannySmith",
"Jonathan", " Winesap",
"RomeBeauty","Newton".
"Blenheim/Royal" r ods
comunes.Los"Tilton"
tambien son buenos.
/4a 8 horas
18 a 2/4horas
Flexibles a crujientes.Las
manzanas secasse
preservanmejorcuando
estdn un pococrujientes.
Suaves, f lexibles.
Cambures* Variedadesfirmes 17 a 24 horas Flexibles a crujientes.
Cerezas "Lambert","RoyalAnn", 18 a 24 horas Flexibles y gomosos.
"Napole6n","Van" o "Bing".
Nectarinas y Variedades"Freestone". 24 a 36 horas Flexibles y gomosos.
melocotones*
Peras* "Bartlett" 24 a 36 horas Suavey flexible.
PiCa Frescao enlatada. Enlatada: Suavey flexible.
Concha de
Lim6n o
Naranja
Tomates
14a 18 horas
Fresca:
12 a 16 horas
1 a 2 horas Durasa fr%iles. Elijafrutas de conchadspera.
No sequela concha de las
frutascon "color a_adido".
"Plum","Roma"
"Danvers"de mediotama_o,
"Imperator",de centro rojo
"Chantenay"
"Ancho","Anaheim"
Lave,pelesi desea,elimineel corazOn y
corte en rebanadasde 32 mm (1/8").
Lave,corte por la mitad,elimine las
semillas.
Peley corte en rebanadasde 6/4mm (1//4").
Lavey eliminelostallos.Cortepot la mitad
y eliminelassemillas.
Corte pot la mitady eliminelassemillas.
Puedepelarlos,pero resultaen
fruta seca de mejoraspecto.
Pele,corte por la mitad y elimineel corazOn.
Lave,peley elimine losojuelosespinosos.
Cortea Io largo y elimineel corazOn
peque_o.Cortea Io anchoen rebanadas
de 1,27cm (1/2").
Lavebien.Peledelgadamente la 16 mm
(1/16") a 32 mm (1/8") de la concha.No
use la medulablancaamargadebajo de la
concha.
Corte pot la mitad,eliminelassemillas.
Coloquelostomatescon el pellejo del
tomate en la parrilla.Pincheel pellejo.
No usezanahorias de libra dura o con
corazOn meduloso.Lave,corte lostopes y
pelesi Io desea.Cortea Io anchoo
diagonalmente en rebanadasde 6/4mm
(1//4"). C ocineal vapor por 3 minutos.
Lave,corte por la mitady eliminelas
semillas.Pincheel pellejovariasveces.
Enjuagueen agua fria. Sequecon una
toalla de papel.Dejelostallos hastaque
las hojasest(!nsecas, y luego desechelos.
Corte lashojas7,62cm (3") a 10,16cm (/4")
desdeel tope de la plantajusto donde
comienzana brotar.Enjuaguelas hojasen
aguafda.
Zanahorias
Aji picante
12 a 18 horas
/4a 8 horas
/4a 6 horas
Perejil, Menta,
Cilantro,Salvia,
Or6gano
Albahaca
Durosa crujientes.
Durasa frdgiles.
Lasvainasdebenverse
arrugadas,de color rojo
oscuroy crujientes.
1 a 3 horas
2 a 5 horas
Frdgiles y desmenuzables.
Frdgiles y desmenuzables.
*Frutasque requ_eren un antioxidanteparaevitar la decoloraci0n y la perdidade losnutrientes.Consultelosmetodosespecificosen lasnotasde
la pdgina88.
** La funci0n de apagadoautomdticodespuesde 12 horasno funcionardduranteel secado.
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