GE P2S975 Owner's Manual page 60

Utiliser le four conve×ion.
Ventilateur de convexion
Dans un four 6 convexion, il y a un
ventilateur qui fait circuler I'air chaud
au-dessus, sous et autour des aliments.
Cet air chaud est r6parti uniform6ment
dans I'ensemble de la cavit6 du four.
Ainsi, les aliments cuisent et brunissent
uniform6ment-souvent en mains de temps
avec la chaleur de convexion.
RENARQUE: un ventilateur de convexion
s'allume et s'@eint
pendant
la cuisson pour
mieux r6partir I'air chaud dans le four.
Le ventilateur du four 6 convexion s'@eint
Iorsque la porte du four est ouverte. NE laissez
PAS la porte ouvert Iongtemps en utilisant la
cuisson 6 convexion car cela pourrait r6duire
la dur6e de vie utile de 1'616ment chauffant de
convexion.
Cuisson _ convexion _ 1 grille
Le ventilateur de convexion fait circuler
uniform6ment I'air r6chauff6 au-dessus et
autour des aliments utilisant les 616mentspour
la cuisson et pour r6tir.
Pour la cuisson 6 convexion 6 une seule grille,
utilisez CONVECTION BAKE1 RACK(cuisson
convexion 1 grille) et pour de meilleurs
r6sultats, placez la grille sur la tablette Cou
D au centre du four. Lestemps de cuisson
peuvent _tre r_duits, donc il faut v@ifierles
aliments plus t6t que ce qui est indiqu6 sur le
paquet afin de s'assurer de ne pas trop cuire.
iiiB_
I d6al pour brunir uniform_ment les aliments
cults sur I grille et pour les larges aliments.
Vous pouvez remarquer aussi une certaine
r6duction de temps.
Bans r6sultats pour les biscuits secs,les
biscuits, les muffins, les brownies, les petits
gateaux, les choux 6 la cr_me, les brioches,
le gateau des anges et le pain.
Position _ multigrilles.
Cuisson _ convexion _ multigrilles
Puisque I'air r6chauff6 circule uniform_ment
dans le four, les aliments peuvent @repr@ar6s
avec d'excellents r6sultats en utilisant plusieurs
grilles.
Le temps requis pour la cuisson 6 plusieurs
grilles pourraient augmenter un peu pour
certains aliments, mais le temps d'ensemble
est conserv6 puisque deux 6 trois lois plus
d'aliments peuvent @repr6par6s en m6me
temps. Lesbiscuits, les muffins, les biscuits
secs et autres pains rapides donnent de bans
r6sultats avec la cuisson 6 plusieurs grilles.
Pour pr6parer les aliments sur plus d'une
grille dans la cuisson 6 convexion, utilisez
CONVECTIONBAKEMULTI (cuisson a
convexion multigrillesl.
En cuisinant avec 3 grilles, placez-en une dans
la deuxi_me position (B),une dans la quatri_me
position (D)et une dans la sixi_me position (F).
Adaptation des recettes...
Vous pouvez utiliser vos recettes pr6f@6esdons
le four 6 convexion.
Pour cette cuisson, la fonction de conversion
Auto Recipe _"r_duit automatiquement la
temp@ature de cuisson r_guli_re par la
temp@ature recommand6e de 1/4°C (25 °F).
Reportez-vous6 la ConversionAuto Recipe
TM
de
la section de Fonctions Spdciales.
Utilisezla taille de casserole recommand6e.
Certaines instructions d'emballage d'aliments
en cocotte surgel6s ou de plats principaux
ant 6t_ d6velopp6es en utilisant les fours 6
convexion commerciaux. Pour de meilleurs
r6sultats dans ce four, pr6chauffez-le et
utilisezla temp@ature sur I'emballage.
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