Fagor CR-10 Instructions For Use Manual page 5

Espresso coffee machine
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interior
14/2/06
2 dosis de café: dos medidas del
medidor de café (L) ligeramente lleno.
2 monodosis blanda
- Filtro monodosis de café (K) (Fig 7):
1 monodosis dura (E.S.E.)
Desplazar el cierre del filtro ( R ) hacia
atrás y colocar el filtro elegido en el
portafiltro (M) (Fig. 8) e introducir en el
filtro la cantidad de café o la dosis que
desee
IMPORTANTE
- Prensar el café con el medidor (L).
Una vez prensado, el nivel de café
debe estar por debajo del nivel
indicado dentro del filtro de1 ó 2
tazas.
- Limpiar los restos del café que
puedan haber quedado en el borde
del portafiltro. (Fig 9).
- Colocar la monodosis blanda con la
ayuda del medidor de café (L)
Una vez encajado el portafiltro en el
cabezal, girar hacia la derecha (Fig. 3).
Colocar una o dos tazas debajo del
portafiltro (M) y cuando el indicador
luminoso verde (D) se encienda, pulsar
el interruptor de café (F). El café
comenzará a salir por el portafiltro (M)
(Fig. 10). Cuando haya salido suficiente
café, volver a pulsar el interruptor (F) y
el café dejará de salir.
Retirar el portafiltro (M) del bloque y
manteniendo el cierre del filtro ( R )
hacia delante, vaciar los restos de café
utilizado (Fig. 11)
Cuando finalice con el uso de la
cafetera, apagar el interruptor (E) y
desenchufar la cafetera de la toma de
corriente.
7. PREPARAR BEBIDAS CALIENTES
Para calentar un líquido proceder de la
siguiente manera:
Llenar el depósito de agua, enchufar la
cafetera a la red y pulsar el interruptor (E).
Pulsar el interruptor para vapor (G) a la
posición
indicador luminoso verde (D) se
encienda, girar el regulador de vapor
(N) a la posición
10:55
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(Fig. 12). Cuando el
(Fig. 5) para abrir
el paso del vapor. El indicador (D) se
apagará mientras esté abierto el
regulador de vapor.
Nota: Al principio sólo sale agua por el
vaporizador por lo que es conveniente
tener un recipiente preparado para
recoger el agua.
Cuando empiece a salir vapor, cierre
momentáneamente el regulador de
vapor (N), introducir el vaporizador (O)
unos 3 cm. en el líquido que se desee
calentar (Fig. 13) y abrir nuevamente el
regulador de vapor (Q). Evitar que el
vaporizador toque directamente el
fondo del recipiente, para no obstruir la
salida de vapor.
Cuando se haya alcanzado la
temperatura deseada, cerrar el
regulador de vapor (N) y retirar el
vaporizador (O) de dentro del
recipiente, colocándolo sobre la rejilla
de goteo (H).
Pulsar el interruptor (G) a la posición
(Fig 14).
Para preparar un capuchino debe:
Utilizar leche desnatada fría.
Introducir el vaporizador (O)
aproximadamente 3 cm. dentro de la
leche y mantenerlo en esa posición.
8. SECRETOS PARA PREPARAR
UN BUEN CAFÉ
Utilice café de buena calidad con una
molienda adecuada. También puede
utilizar monodosis blandas y monodosis
duras tipo E. S. E.
Precaliente el filtro y las tazas.
Utilice agua de buena calidad.
Como el café es un producto natural, el
sabor variará en función de su origen,
mezcla y grado de tueste. Pruebe
distintas mezclas de café especial para
cafeteras expreso hasta que dé con la
que más se ajuste a su gusto.
Guarde dentro de un contenedor en el
frigorífico los paquetes de café abiertos.
Coloque una cantidad adecuada de
café en el filtro y presiónelo
adecuadamente.
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