Manutenzione; Informazioni Generali; Pulizia Quotidiana; Rimozione Di Sedimenti E Depositi Minerali - Hatco HW Series Installation And Operating Manual

Informazioni Generali

I pozzetti riscaldati per piano di lavoro sono progettati per
garantire durata e prestazioni massime con la minima

manutenzione.

AVVERTENZA
PERICOLO DI SCOSSA ELETTRIC:
• Prima di eseguire qualsiasi intervento di pulizia,
regolazione o manutenzione, disattivare l'alimentazione,
staccare il cavo di alimentazione o disattivare
l'interruttore di circuito e lasciare raffreddare l'unità.
• NON immergere in acqua o inzuppare d'acqua. L'unità
non è impermeabile. Non usare l'unità se è stata
immersa in acqua o inzuppata d'acqua.
• Non pulire a vapore o usare una quantità eccessiva
d'acqua sull'unità.
• La costruzione di questa unità non è a prova di getto.
Non usare spruzzi a getto per pulire l'unità.
• Nell'eseguire interventi sull'unità usare solo pezzi
di ricambio originali di Hatco. Ogni inadempienza
nell'uso di pezzi di ricambio originali Hatco renderà
nulle le garanzie e può determinare tensioni elettriche
pericolose per gli operatori generando scosse
elettriche o ustioni. I pezzi di ricambio originali di
Hatco sono necessari per un funzionamento sicuro
negli ambienti d'uso previsti. Alcuni pezzi di ricambio
generici o di altri produttori non possiedono le stesse
caratteristiche e non consentono il funzionamento
degli apparecchi Hatco in condizioni di sicurezza.
PERICOLO D'INCENDIO: Non utilizzare soluzioni detergenti
infiammabili per pulire l'unità.
Questa unità non contiene parti su cui "l'utente" può
intervenire. Se l'unità richiede un intervento di assistenza
mettersi in contatto con un Agente di assistenza autorizzato
di Hatco o con il Reparto di assistenza di Hatco al numero
telefonico +1-414-671-6350.
ATTENZIONE
PERICOLO DI USTIONI: La presenza di acqua calda
nell'unità può provocare ustioni. Lasciare raffreddare
l'unità prima di effettuare operazioni di drenaggio o pulizia.
Quando l'unità contiene alimenti, non spostarla
né muoverla. Prima di spostare o pulire l'unità
spegnerla, rimuovere gli alimenti e lasciarla raffreddare
completamente.
AVVISO
Usare solo panni e detergenti non abrasivi. Detergenti e
panni abrasivi potrebbero graffiare la finitura dell'unità,
rovinandone l'aspetto e aumentando le probabilità di
accumulo di sporcizia.
Non utilizzare lana d'acciaio per la pulizia. La lana d'acciaio
graffia la finitura.
Per pulire l'unità non utilizzare prodotti chimici aggressivi
come candeggina, detergenti contenenti candeggina o
detergenti per forno.
Pulire l'unità quotidianamente per prevenire i guasti e
garantire un funzionamento igienico.
HWCEM-1023

Pulizia quotidiana

Per preservare la finitura del pozzetto riscaldato, eseguire
quotidianamente la seguente procedura di pulizia.
1. Spostare l'interruttore di I/O (acceso/spento) in posizione
O (spento) e far raffreddare l'unità.
2. Rimuovere e lavare le bacinelle e gli adattatori.
3. Asciugare o rimuovere l'acqua dal pozzo nel caso sia
utilizzato per il funzionamento con acqua.
4. Asciugare l'intera unità utilizzando un panno pulito o una
spugna e un detergente delicato.
5. Utilizzare una paglietta in lana di plastica per rimuovere
particelle di cibo indurite o depositi minerali.
6. Sciacquare abbondantemente il pozzo con acqua calda
per rimuovere tutti i residui di detergente.
7. Asciugare con un panno pulito.

Rimozione di sedimenti e depositi minerali

Utilizzare la seguente procedura per eseguire la pulizia
periodica e la rimozione dei sedimenti dal pozzetto riscaldato.
NOTA: La quantità di sedimenti e contenuti minerali dell'acqua
usata per il funzionamento quotidiano determinerà
la frequenza con cui deve eseguire la procedura di
rimozione dei sedimenti.
NOTA: Eseguire tale procedura quando si prevede di non
utilizzare l'unità per un determinato periodo di tempo,
come ad esempio al termine della giornata.
1. Portare l'interruttore di I/O (acceso/spento) in posizione
O (spento), scollegare il cavo di alimentazione e far
raffreddare l'unità.
2. Rimuovere e lavare le bacinelle e gli adattatori.
3. Eliminare l'acqua dal pozzetto nel caso sia stato utilizzato
con funzionamento con acqua.
4. Aggiungere una miscela di
50% acqua e 50% aceto
bianco nel pozzetto fino a
quando la soluzione non
raggiunge il normale livello
di funzionamento (linea di
riempimento "MAX") o copre le
incrostazioni accumulate. Non
utilizzare aceto aromatizzato.
5. Collegare l'unità alla corrente, quindi accenderla.
6. Ruotare il regolatore della temperatura completamente in
senso orario in posizione ALTO. Lasciare l'unità accesa per
30 minuti.
7. Portare l'interruttore di I/O (acceso/spento) in posizione O
(spento), scollegare il cavo di alimentazione e coprire l'unità.
8. Lasciar agire la soluzione per almeno un'ora o per una
notte intera in caso di incrostazioni ostinate.
9. Scaricare l'acqua calda/la soluzione detergente dal
pozzetto.
10. Strofinare il pozzetto con una spugnetta abrasiva in plastica.
11. Pulire accuratamente il pozzetto con un panno pulito e
umido per rimuovere tutti i residui. Risciacquare il panno e
ripetere l'operazione, se necessario.
12. Asciugare l'intera unità usando un panno asciutto non
abrasivo.
NOTA: Le incrostazioni ostinate potrebbero richiedere ulteriori
trattamenti.
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MANUTENZIONE
Linea di
riempimento
"MAX"